公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
白えび本来の甘みと食感を活かした料理が楽しめる白えび料理専門店。
富山駅構内「きときと市場とやマルシェ」内にある、白えび料理専門店。開業は2015年で、白えび本来の甘みと食感を活かした料理を提供する。
看板メニューの「白えび天丼」は、白えびを贅沢に使った内容。淡白な甘みと、外見の美しさを損なわないよう、衣や味付けを最小限に抑え、白えびの風味を引き立てる工夫がなされている。
ほかにも、「ブリ天丼」や「ほたるいか天丼」といった海鮮メニューがバラエティ豊富に揃い、 すべての丼に白えび出汁の吸い物がつく。また、富山湾の漁港から直送される手むきの白えび刺身も人気が高い。
使用する米は富山県産コシヒカリ100％で、地元の味にこだわっている。富山駅直結なので、アクセスも良く、富山に訪れた際は是非訪れたい店だ。
看板メニューの「白えび天丼」
日本海産のブリを使用した「ブリ天丼」
白えびを約90匹も使用した「白えび刺身丼」
白えび、ブリ、ホタルイカなど贅沢に乗った「富山スペシャル天丼」
富山駅構内「きときと市場とやマルシェ」内に立地
カウンターとテーブル含め22席の店内
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
テイクアウトは可能ですか？
可能。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか？
有。
Q
席の予約は可能ですか？
不可。
口コミは一部AI翻訳しています。
食べるとほんのり甘くて、さっぱりしてる。付け合わせもハズレなしで、全部食べても満足感あるけど重すぎない。全体的に気軽で清潔感があって美味しい海鮮のお店。白えび食べたいならここ選んで間違いなし！
