古都・金沢の1泊2日モデルコース新定番！歴史的な街並みと文化体験、美食を巡る旅
古都「金沢」は、加賀百万石の歴史と文化が息づく魅力的な街だ。金沢の主要観光スポットは「金沢」駅から5km圏内に集中。スポット間の移動もスムーズな場所で、効率よく観光できるのも魅力のひとつ。本記事では金沢の「今」と「昔」をバランスよく体験できるモデルコースを紹介する。
全体的に観光客向けな感じで、思っていたほど地元っぽさは強くなかったです。料理もごく普通で、また行きたい！と思うほどではありませんでした。
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
いっぷくや（いっぷく横丁）
近江町市場の食材を使った、昆布出汁が決め手のおでんの店。
3.00
1
おでんは定番や人気の具材を合わせて20種類以上ある。人気の具材は、車麩（くるまぶ）、串で身を出して食べる「ばい貝」、北陸の定番かまぼこ「赤巻」、ふかし、玉子焼き。一品料理の「ロールキャベツ」や、冬季限定の「カニ面」など季節メニューもそろう。食材の多くは市場内から仕入れる。市場の豆腐店や蒲鉾店が作る厚揚げなど、地元食材を味わえるのが魅力だ。出汁は昆布の旨味を生かした塩ベースで、あっさりとした味わいが特徴。熱燗に出汁を足して出汁割りを楽しむ人が目立つ。出汁が染み込んだ具材に地酒を合わせる人も見られる。
店内はカウンター席、テーブル席、立ち飲み席を備えている。おでんは持ち帰りができ、食べ歩きにも最適だ。
ポイント
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「いっぷくや」は「近江町市場」内の人気おでん専門店。
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出汁は昆布の旨味を生かした塩ベースが特徴。
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一品料理や冬季限定も楽しめる。
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食材は市場内の店から仕入れ、地元の食材を味わえる。
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店内はカウンター席、テーブル席、立ち飲み席を備えている。
写真
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人気の具材の一つ「車麩（くるまぶ）」
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串で繰り出して食べる「ばい貝」
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北陸では定番のかまぼこ「赤巻」
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冬季限定の「カニ面」など季節メニューもある
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店前で注文して、店内でおでんを食べる
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立ち飲み席もあるため短時間でも利用しやすい
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
予約はできますか？
A
予約はできません。
Q
周辺の観光スポットを教えてください。
A
店から徒歩で約11分の場所に「ひがし茶屋街」が、バスで約7分の場所に「金沢21世紀美術館」があります。
口コミ
1
口コミは一部AI翻訳しています。
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基本情報
- 日本語名称
- 近江町市場飲食街 いっぷく横丁いっぷくや
- 郵便番号
- 920-0905
- 住所
- 石川県金沢市上近江町50
- 電話番号
- 076-223-3789
- 営業時間
- 9:00〜17:00
- 定休日
- 火曜、水曜
- 予算
- 2,000円〜
- アクセス
- JR北陸新幹線・IRいしかわ鉄道線「金沢」駅から徒歩約15分
- クレジットカード
- 可
- 公式サイト
- 公式サイト