ถ้าได้แวะมาฟุกุอิ ลองมองหาขนมชื่อ “ฮาบุไต คุรุมิ” ไว้สักครั้ง—ขนมขึ้นชื่อที่เกิดจากความตั้งใจอันแรงกล้าว่า “อยากทำขนมวอลนัตที่ไม่มีเหมือนร้านอื่น”.
ของขึ้นชื่อแห่งฟุกุอิอย่าง “ฮาบุไตโมจิ” ได้แรงบันดาลใจจากงานหัตถกรรมดั้งเดิมที่จังหวัดฟุกุอิภาคภูมิใจอย่าง “ผ้าไหมฮาบุไต” ให้สัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้นราวกับผ้าไหม ส่วน “ฮาบุไต คุรุมิ” คือการนำ “ฮาบุไตโมจิ” มานวดผสมวอลนัตญี่ปุ่นที่เคี่ยวให้นุ่มหวานอย่างพิถีพิถันพร้อมน้ำเชื่อม แล้วประกบกับแป้งชูเป็นชั้น ๆ รวม 5 ชั้น.
พอได้คำแรก จะสัมผัสถึงความหวานของ “ฮาบุไตโมจิ” ที่เข้ากันกับรสเค็มละมุนจากเนยในแป้งชู เกิดเป็นรสชาติที่บาลานซ์อย่างพอดี เป็นขนมชั้นเลิศที่ผสานทั้งวากาชิและขนมตะวันตกไว้ด้วยกัน จึงเป็นของดีที่หลายคนรักและหาโอกาสกลับมาลองซ้ำ.
เก็บได้นาน 5 วัน เข้ากันได้ดีไม่เฉพาะกับชาเขียวญี่ปุ่น แต่กับกาแฟก็เข้าคู่กันไม่น้อย ถ้ามีโอกาสอย่าลืมลองนะ.
จุดเด่น
-
ขนมขึ้นชื่อที่เป็นตัวแทนของจังหวัดฟุกุอิ
-
โครงสร้างแบบ 5 ชั้น ซ้อน “ฮาบุไตโมจิ” ที่นวดผสมวอลนัตญี่ปุ่นเข้ากับแป้งชู
-
รสชาติบาลานซ์ทั้งหวานและเค็ม พร้อมเสน่ห์ของขนมญี่ปุ่นและขนมตะวันตกในชิ้นเดียว
-
เก็บได้นาน 5 วัน
-
มีช่องทางสั่งซื้อออนไลน์