在广受在地人喜爱的「面屋GAGA 天神店」品尝香醇浓郁的豚骨拉面

说到「面屋GAGA 天神店」最大的魅力，就是以独家制法、细火慢炖超过21个小时的浓郁汤底。
经过长时间熬煮，将食材鲜味完整释放在汤里，香醇顺口并保留了香浓风味，口感完美平衡。
没有豚骨特有的腥味，让人吃到最后一口也不腻。为了让自制细面能完美搭配汤底，配方着重面条黏性、温度和盐份，滑顺的程度和层次让人惊艳。
使用一味唐辛子和青森大蒜调配而成的「特制辛味酱」也是一大亮点。辣味和大蒜的风味，可以平衡汤底的油脂和鲜味，品尝不同的风味变化。建议少量添加，可依个人喜好使用调整成最满意的口感。 （亦可选择不辣，或辣酱另附）

「面屋GAGA 天神店」除了常见的吧台座位外，另备有桌席座位和包厢，能因应各种用餐需求。
2间包厢需预约（45分钟 / 1,000日元），携带儿童（12岁以下孩童）顾客进店用餐时，没有预约也可以免费使用。
为亲子顾客提供贴心的服务，即使有婴儿或使用手推车的顾客也能轻松前来。
还为小学生儿童备有「儿童套餐（含围兜、椅子、餐具）」，内容包含迷你拉面、海苔鸡蛋饭、水饺、迷你果冻、果汁、玩具，只需500日元，超高性价比大获好评。
儿童餐每道餐点份量不多，但可以免费加面，即使食欲旺盛的高年级儿童也吃得饱。

面屋GAGA备有多种配料，可依喜好加点。
从经典的溏心蛋（日式半熟蛋）、豆芽、黑木耳、葱花（2种综合），丰富的配料搭配拉面，吃起来口感更丰富。
叉烧拉面提供「一般、切丁、炙烧」三种叉烧可供选择，可以说是面屋GAGA的另一项特色。
店内除了无酒精饮料外，亦备有多种酒精饮品（生啤酒、瓶装啤酒、角瓶High ball、High ball、柠檬沙瓦）。
极具魅力的配餐，无论是当作下酒菜或是餐点结尾都非常适合，不仅是吃正餐的好去处，来此轻松小酌也不错。
副餐也很吸引人，很适合当作下酒菜或收尾餐点。除了正餐之外，也是「轻松小酌」的好去处。

「加面」就是在吃完拉面后，加点一份面条，让顾客继续把面条或汤头吃完的服务。
加面是源自于博多福冈的吃法，一般会在面快吃完之前，或是还剩下一些面条时提前加点。
诀窍是趁汤头还温热的时候加点，基本上店家不会额外给汤底和配料，因此需先评估剩下的汤底与面条的份量。点餐时，只需向店员说要加面，加面的费用会在结帐时一并计算。
面屋GAGA也有提供半份加面，适合食量较小或只想再多吃一点的人。

「煎饺（6个）」由持有中式点心证照的中华料理厨师指导，是面屋GAGA的独家餐点。
一个个手工制作的正统煎饺，内馅含有满满的肉汁，一口咬下肉汁四溢。
不使用大蒜，吃完不必担心口气问题。
另备有调合多种酱油和材料的特制沾酱，让煎饺吃起来更鲜甜。
不仅适合搭配拉面和酒饮一起吃，另有3个的小份煎饺，适合女性或想少量尝鲜的人。

「水饺（6个）」和煎饺一样不使用大蒜，能直接吃到食材的鲜甜口感。
外皮柔滑顺口的一口大小水饺，带有人人喜爱的Q弹口感。不油炸，吃起来清爽无负担，内馅饱满的汤汁更是美味。
适合当作轻食或点心，尤其适合喜欢清爽后味的客人。有别于煎饺的清盈满足感，让许多人「一试成主顾」，成为每来必点的餐点。

「高菜巻饭团」是用福冈盛产的高菜将白饭（福冈县越光米）包起来的超人气副餐。
高菜特有的适中咸味和辣味，与浓郁滑顺的豚骨汤头堪称绝配，让人一吃就爱上。
高菜清脆的口感和爽口的风味，非常适合用来清口或小饿时垫垫肚子。
高菜巻饭团是半份的小份量，无论是想再吃点米饭、想用咸味来收敛拉面风味，或想品尝福冈在地美食的人都很适合。