「寿司 博多鱼河岸 博多1番街店」美食指南:以亲民价格品尝博多港直送的新鲜海鲜!

「寿司 博多鱼河岸 博多1番街店」美食指南:以亲民价格品尝博多港直送的新鲜海鲜!

更新 :
作者 :  好运日本行
监制 :  博多1番街

在九州首屈一指的美食之都福冈,想在博多站附近享用寿司的人,推荐能以亲民价格品尝新鲜寿司的餐厅「寿司 博多鱼河岸 博多1番街店」。
选用博多港长滨鱼市场直送的海鲜,由职人细心捏制而成的道地风味,加上直通博多车站的绝佳地段,让该店广受在地人与观光客的支持。
本篇将详细介绍店家的基本资讯、交通方式、特色魅力,以及初次来店推荐点选的套餐与单点寿司菜单。

「寿司博多鱼河岸博多1番街店」简介

「博多鱼河岸」位于与博多站直通的「博多1番街」内,是一家由职人现场捏制的寿司店。
店内由拥有十余年经验的职人掌厨,提供每天从博多港长滨鱼市场采购的新鲜渔获制成的寿司。
除了鲑鱼、章鱼、鲷鱼等经典食材外,还能以亲民价格享用黑鲔鱼拼盘与特选寿司,深获顾客好评。
店内展示依季节采购的新鲜海鲜,无论是初次造访或常客,每次来访都有新鲜的惊喜。
全店为吧台座位,可近距离观看职人手艺,氛围亲切温馨。
导入行动点餐(手机扫码)系统,顾客可以看照片直接点餐,使用非常便利。

以紫色暖帘为标志的店铺外观
以紫色暖帘为标志的店铺外观
吧台座位能近距离观看职人手艺
吧台座位能近距离观看职人手艺
采用QR Code扫码点餐
采用QR Code扫码点餐

基本资讯

日文名称
寿司博多鱼がし博多1番街店
邮政编码
812-0012
地址
福冈县福冈市博多区博多站中央街1-1 JR博多城B1F博多1番街
电话
092-413-5223
营业时间
11:30 - 21:30(LO21:00)
※可能会有变更
公休日
1月1日
信用卡
官方网站
官方网站(日文)

「寿司博多鱼河岸博多1番街店」的交通方式

「寿司博多鱼河岸博多1番街店」位于JR「博多」站地下1楼的「博多1番街」内。
福冈机场搭乘地下铁机场线到「博多」站约5分钟,从「中2出口」步行约30秒便能抵达。
无论观光途中或出差前后,都能轻松顺道造访。

店家位于JR「博多」站地下1楼的「博多1番街」内
店家位于JR「博多」站地下1楼的「博多1番街」内

「寿司博多鱼河岸博多1番街店」的3大魅力

「寿司博多鱼河岸博多1番街店」位于与「博多」站直通的博多一番街内。
用餐时段经常出现排队人潮,是相当热门的店家。
以下介绍该店深受在地客与观光客喜爱的3大魅力。

1. 每天产地直送的新鲜海鲜

食材选用每天早上从博多港长滨鱼市场直送的海鲜。
由专业人员逐一细心处理,充分展现食材的鲜度与美味。
虽为寿司店,但食材的品质与专门店相比毫不逊色。

点餐后于顾客面前亲手捏制
点餐后于顾客面前亲手捏制

2. 包含巻物在内超过60种寿司

从握寿司到卷物,备有超过60种寿司品项。
多样化的选择,能因应简单用餐或饱餐一顿等不同用餐需求。
无论年龄或用餐场合都能自在享用,因此吸引不少回头客。

想吃的寿司在这里几乎都能找到!
想吃的寿司在这里几乎都能找到!

3. 位处直通「博多」站地下街内的绝佳地段

店铺设于「博多」站地下1楼的博多1番街内,可不受天候影响轻松抵达,交通十分便利。
位处博多名物云集的美食热区,在竞争激烈的环境中,仍深受观光客与在地顾客的支持。

位于「博多」站内,交通极为便利
位于「博多」站内,交通极为便利

初次来访也能大满足!推荐3款必点套餐

「寿司博多鱼河岸博多1番街店」的餐点选择相当丰富。
不知道该点什么时,选择精心搭配的套餐准没错。
以下介绍三款推荐套餐,可依用餐需求或个人喜好挑选。

1. 鲔鱼特选套餐|2,376日元(含税)

※日文名称:まぐろづくし

包含赤身、中腹、大腹各两贯,能一次品尝黑鲔鱼的不同风味的经典套餐。
各部位的鲜味与口感清晰可辨,即使初次来访的人也能大感满足。
无论是鲔鱼爱好者,或想确认店家实力的人都很适合。

一次品尝黑鲔鱼魅力的经典套餐「鲔鱼特选套餐」
一次品尝黑鲔鱼魅力的经典套餐「鲔鱼特选套餐」

2. 极味|2,695日元(含税)

※日文名称:极味(きわみ)

严选8贯鱼河岸招牌寿司组成的奢华套餐。
汇集油脂与鲜度俱佳的食材,让整体更添特别感。
推荐给重视满足感的人。

严选鱼河岸自慢的8贯握寿司组成的豪华套餐「极味」
严选鱼河岸自慢的8贯握寿司组成的豪华套餐「极味」

3. 五种生鱼片拼盘|2,376日元(含税)

※日文名称:刺身五種盛り合わせ

生鱼片拼盘以不同于寿司的方式,完整呈现鱼肉的鲜美。
能细细品味食材原有的风味与口感,搭配酒类风味绝佳。
与握寿司一同享用,让餐点的层次更为丰富。

能一次品尝5种新鲜海鲜美味的「五种生鱼片拼盘」
能一次品尝5种新鲜海鲜美味的「五种生鱼片拼盘」

想细细品尝喜爱食材的人推荐5款单点

想一贯一贯、细细品味自己喜爱的寿司食材的人,推荐选择能凸显食材特色的单点品项。
以下将介绍从经典到行家喜爱的5款高满意度握寿司,及适合搭配握寿司享用的料理。

1. 鲑鱼|506日元(含税)

※日文名称:サーモン

油脂丰厚,入口即化的口感是一大魅力。
甜味与鲜味平衡得宜,吃起来清爽不腻口。
当作第一道或收尾皆适宜的好选择。

严选新鲜渔获,油脂更鲜甜
严选新鲜渔获,油脂更鲜甜

2. 鲷鱼|451日元(含税)

※日文名称:タイ

肉质紧实,越嚼越尝得到高雅的清甜。
风味清新无腥味,搭配醋饭格外出色。
是能完整展现食材鲜度的经典白肉鱼寿司。

肉质尤为紧实的经典白肉鱼
肉质尤为紧实的经典白肉鱼

3. 比目鱼|561日元(含税)

※日文名称:ひらめ

风味淡雅却富有层次。
爽脆的口感与尾韵散发的鲜味,令人回味无穷。
略带奢华感的比目鱼寿司,是白肉鱼爱好者不可错过的选择。

爽脆口感与清新鲜味是其魅力
爽脆口感与清新鲜味是其魅力

4. 生章鱼|451日元(含税)

※日文名称:生タコ

兼具柔软与弹性的口感,令人印象深刻。
越嚼越能尝到章鱼原有的鲜味。
看似简单,却能带来高度满足感,是内行人的必点的一道。

透过细致的前置处理,呈现柔软的口感
透过细致的前置处理,呈现柔软的口感

5. 烤星鳗|451日元(含税)

※日文名称:焼きあなご

烤得蓬松软嫩,诱人的焦香与甜咸酱汁让人食指大动。
鱼肉在口中轻柔化开,口感轻盈,从孩童到长辈都喜爱。

铺上整片星鳗的豪迈握寿司
铺上整片星鳗的豪迈握寿司

内行人的吃法:寿司搭配「味噌汤」!

此外,享用握寿司搭配味噌汤是经典的吃法。
以蛤蜊高汤调制的味噌汤,不仅能调整味蕾,也能突显寿司的美味。

浓郁的高汤是衬托寿司的最佳配角
浓郁的高汤是衬托寿司的最佳配角

「寿司博多鱼河岸博多1番街店」的常见问题

Q

是否接受预约?

A

不提供预约服务,用餐时建议避开尖峰时段或提早前来排队。

Q

点餐方式为何?

A

以手机扫描QR Code点餐。附有照片方便辨识,就算第一次来也能轻松操作、安心下单。也可口头点餐。

Q

是否有外语菜单?

A

提供日文、英文、韩文与中文菜单,即使不会日文也能安心点餐。

结语

讲究海鲜鲜度、职人精湛手艺,以及直通「博多」站交通便利的寿司店「寿司博多鱼河岸博多1番街店」,也是能体验深受在地人喜爱的日常寿司的地方。
想在「博多车站」品尝道地寿司的话,不妨纳入各位的「口袋清单」中吧〜。


※以上为2026年2月时的价格,可能会有调整。