
【道顿堀完整指南】道顿崛必去景点、必吃美食&周边景点一篇掌握!
巨大的固力果、螃蟹&食倒太郎等霓虹灯招牌林立,到处洋溢着热闹氛围,代表大阪的闹区「道顿堀(道顿崛)」。即使在今天,仍有着「食倒之城」的昵称,在这里可以体验到最道地的大阪在地美食与精彩的大阪夜生活。本篇为大家整理出造访道顿堀时的必去景点、人气餐厅&必买伴手礼,以及周边的推荐景点等旅游资讯。

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在屋龄70年的洋房里能品尝到在地的法国可丽饼及法式薄饼。
难波Creperie Alcyon,是位在法善寺横丁附近的可丽饼和法式薄饼的专门店。这座建于1952年的洋楼,砖块及黄色墙壁的洋式建筑,在充满昭和气息的地段非常引人注目。店家的1楼是厨房、地下室和2~3楼为餐厅。带有暖色调的混色室内设计,楼梯的扶手及墙壁的装饰都相当用心,营造出温暖且优雅的用餐空间。
Creperie Alcyon提供的餐点有烤到酥脆且弹牙口感的可丽饼,用盐味的荞麦粉制作的家常菜可丽饼和法式薄饼。在法国被美味的可丽饼所感动的老板,希望能将真正的味道推广出去因此学艺开店。菜单总共有20种以上,也有季节限定的餐点。餐厅从下午茶到午餐、晚餐都提供各种正宗派的餐点。
与日本把生奶油及水果等装饰在上面感受食材美味的可丽饼不同,在地的法式可丽饼讲求的是简单且「能品尝到面皮」。因此店家对于面皮更加讲究。使用能感受到小麦的美味及甜味的法国产小麦粉;以石臼磨制「玄荞麦」能把荞麦原本的风味引出来的荞麦粉;醇厚的口感及纤细优雅的香气为特征的法国产艾许奶油;以传统方式制成富含丰富矿物质的法国产盐之花的盐等等,为了制作出最好的产品,每个步骤都极力使用最好的食材。
颠覆可丽饼常识的Creperie Alcyon,餐厅也提供外带,因为种类丰富,特别推荐选择能品尝到当地口味的可丽饼。

相当吸睛的黄色墙壁的洋楼

严选法国产的小麦粉及发酵奶油等原料

使用艾许奶油及砂糖调味的可丽饼

引以为傲的面皮里加入起司、蛋、火腿,最经典的法式薄饼
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