古屋 五平饼

因为NHK连续电视小说《半边蓝天》而人气沸腾的惠那的五平饼。这款五平饼是将岐阜县东美浓地区自古以来深受喜爱的乡土美味，制作成在一般家庭也可轻松享用的商品，相当有人气。

推出这款商品的厂商是在昭和45年（1970年）设立公司以来，以「继承传统的滋味与香味」为口号，一直以来在惠那市持续制作乡土美食五平饼的古屋产业。

100%使用岐阜县产梗米的米饼，加上酱油为基底并加上核桃、芝麻和落花生所调制的无添加特制核桃酱汁并以真空包装，分别有1支入和3支袋装等包装。不只适合当作点心或轻食，由于是常温保存，因此户外BBQ时也是一道最佳美食。

调理方法非常简单，以烘烤麻糬的诀窍使用烤箱或烤盘等直接烘烤米饼，当米饼烘烤到柔软之后，将特制核桃酱汁涂满米饼后再重新烘烤一次。推荐烘烤到稍微带一点焦之后，会更加增添一分香气和独特的滋味。此外，也可以使用微波炉来快速调理。