函馆Pastry Snaffle's「芝士蛋糕」

店名「SNAFFLE'S」源自「I snaffle therefore I am」，意指「为享用美味食物故我存在」。

这款松软超司蛋糕基于「想用在地素材制作甜点」的理念而生，选用以北海道奶油芝士、鸡蛋、新鲜牛乳等在地食材，制成的舒芙蕾芝士蛋糕。一个个用心手工制作，才能呈现出细腻且入口即化的口感。

仔细看会发现断面有许多细小的凹洞，这些凹洞内含的空气，是品尝蛋糕时发出幸福的「啵啵」声的秘密。以人工用心仔细搅拌，才得以造就在口中融化的魔法口感。芝士香气充满鼻腔，甜度也柔和优雅。深受儿童到长辈各年龄层的喜爱，是一款百吃不厌的美味甜点。