SAPPORO饺子制造所 狸小路店

「SAPPORO饺子制造所」是一家吃得到制造所直售的现作饺子的札幌名店。札幌市多家分店中最受喜爱的狸小路店，位于以北海道最古老商店街闻名的「札幌狸小路商店街」内。这条约有200家店铺林立的热闹商店街里总是挤满人潮，热闹非凡。

饺子皮偏厚但口感Q弹，是这家餐厅的最大特色。以独特制法做出扎实且嚼劲十足的饺子皮，无论煎、蒸、煮，怎么煮都好吃。特制外皮包覆的内馅，是用北海道蔬菜和国产牛，加上特制秘传的调味料调制而成。除了标准的饺子之外，还有更能吃出饺子皮与内馅美味的大颗饺子。

北海道的灵魂美食Zangi（北海道炸鸡块）是搭配招牌饺子一起享用的绝配。大量淋上带有甜味的酱汁，不仅下饭也下酒。想同时享用饺子和Zangi的话，推荐点含有大粒饺子和Zangi的「制造所定食」。