清泉寮Jersey Hat

作为清里地区象征性住宿设施的「清泉寮」主卖店。店内贩售清泉寮牧场生产的有机Jersey牛乳与乳制品、仅此可购的甜点与原创杂货等伴手礼；另设有从硬式到软式面包一应俱全的烘焙工坊、可内用的Milk Bar、约300平方米的大型观景露台，以及足汤设施。
其中在Milk Bar贩售的清泉寮汉堡系列选择丰富、轻松就可享用，是最受欢迎的人气商品。

霜淇淋柜台的「清泉寮霜淇淋」更是络绎不绝的招牌品项。使用清泉寮Jersey牧场现榨的有机Jersey牛乳，搭配八岳的清甜山泉水制成，浓郁醇厚、风味格外迷人。自2024年8月起，更推出使用过往3倍有机Jersey牛乳制作的Premium霜淇淋，口感更加浓厚。

露台前方是一望无际的牧草地，可远眺八岳、富士山与南阿尔卑斯山脉。浸泡在「清泉足汤」中，一边欣赏壮丽景色、一边品尝霜淇淋，正是此地最经典的享受方式。黄金周与夏季周末期间若遇上娟珊牛放牧，还能近距离观赏，乐趣十足。