【松山城完整指南】必看重點、周邊景點&美食&住宿一篇掌握！

「天守」重建於1854年，是江戶時代最後一座完整的城郭建築。
其型式為三重三階、地下一階的「層塔型天守」，是象徵日本城堡的典型樣式。
據說江戶時代全日本曾有約170處城池，但現今保存下來的僅有12座，而「松山城」正是「現存 12 天守」之一。
包含天守本丸在內，標高約161公尺，是現存12天守平山城中地勢最高的城郭。
從天守頂層可一覽瀨戶內海與西日本最高峰「石鎚山」，絕美景色不容錯過。

「松山城」建在海拔132公尺高處，搭乘並行運營的纜車或吊椅即可輕鬆登山。
從山麓站「東雲口」出發，可上行至位於約八合目附近的山頂站「長者之平」，再步行約10分鐘即可來到天守入口。
搭乘單人乘坐的吊椅能更直接感受大自然的氣息，而若想與同行者一邊聊天一邊登山，則建議選擇纜車。
無論搭乘哪一種，皆能一路欣賞松山市區的美麗街景。

「登山石垣」是為了阻擋敵人從山腹突襲，而將兩道石垣沿著山坡向上連結而成的防禦工事。
在現存12天守的城郭中，確認擁有「登山石垣」的只有松山城與彥根城，是極具歷史價值的戰國築城技術。
據傳「登山石垣」是豐臣秀吉在出兵朝鮮時，日本遠征軍在築城時所採用的防禦工事。
遺憾的是北側目前僅殘存部分遺構，但南側則幾乎以完整型態保存至今。
作為松山城被評為「難攻不落之城」的理由之一，這道「登山石垣」絕對值得仔細欣賞。

建於昔日松山藩藩主宅邸所在地、再現當時格局的「松山城二之丸史跡庭園」。
庭園大致分為兩大區域，分別是北側的「柑橘・草花園」與西南部的「流水園」。
園內展示了以露岩（指從地表露出的岩石）為背景，配置池塘與瀑布的「林泉庭」，以及在考古發掘調查中發現的「大井戶」遺構等景觀。
庭園設計巧妙地營造出「侘寂」之美，漫步其間可盡情領略日本情懷。
此外，這裡還流傳著俄羅斯男子與日本女子之間的浪漫逸聞，加上常被用作婚禮前拍攝的取景地，於2013年被認定為「戀人聖地」。
不妨與情侶或夫妻在這座充滿日本風情的庭園中攜手漫步，感受其獨特魅力。

仔細觀察松山城的石垣，偶爾可看到刻在石頭上的「刻印」。
刻印種類繁多，包含像是糰子或漩渦狀的圖案。
關於刻印的用途眾說紛紜，一般推測是石匠及工匠團隊留下的記號。
據說在多個團隊共同參與的石垣堆砌作業中，刻印可用於區分石材歸屬或石工們的作業範圍，進而明確各自的責任歸屬。
造訪松山城時，留意石垣並尋找這些「刻印」，也是一種有趣的體驗。

「道後溫泉」擁有約3000年歷史，被譽為日本最古老溫泉。其中最具代表性的「道後溫泉本館」是1894年改建的公眾浴場，現已列為日本國家重要文化財。這座三層木造建築歷經約6年的保存修復工程，於2024年重新開放。
別具心裁的設計，讓旅人能近距離感受歷史風情，同時享受泡湯與放鬆。

「道後溫泉 椿之湯」是被指定為國家重要文化財的「道後溫泉本館」的姊妹館。
作為大眾浴場，不僅受到遊客青睞，更作為市民的休憩場所而廣受喜愛。
椿之湯位於道後商店街中央，距離「道後溫泉本館」步行約3分鐘，始建於昭和28年（1953）。
經歷後續改建後，於2017年重新整修開業。與木造建築的本館不同，其特色是呈L字型、帶有藏屋敷風格的建築。

作為傳遞全新溫泉文化的重要據點，於2017年開業。
以「太古的道後」為主題，採用了與日本最古老溫泉相得益彰的飛鳥時代建築風格。
能盡情享受無加溫、無加水的源泉掛流溫泉，並設有露天風呂等本館所沒有的諸多元素。
館內提供多種入浴方案，根據選擇不同，可使用的浴室及休憩室等空間也會有所不同。

少爺列車以伊予鐵路當年的蒸汽機車為模型製作而成。自伊予鐵路開業不久的明治21年（1888年）起，該蒸汽機車作為松山市民重要的代步工具，在松山市內連續運行了67個年頭。
「少爺列車」這個名稱，源自夏目漱石的小說《少爺》中登場人物曾搭乘這列火車。小說標題中的「少爺」再加上「列車」，便逐漸成為人們熟悉並喜愛的稱呼。

直徑45公尺、從地面到最高點高度達85公尺的大型摩天輪「KURURIN」。
如今已成為松山市的新地標。
白天可一望松山市街景，並能從摩天輪內眺望聳立於市中心的松山城，以及道後溫泉的溫泉旅館群與伊予灘的景致。

為紀念道後溫泉本館建成百週年，1994年在市電「道後溫泉」站前的放生園設置的機關時鐘。
每天從早上8點至晚上22點，每逢整點（週末及國定假日，3月、4月、8月、11月，黃金週及歲末年初為每30分鐘一次）會隨著機關時鐘的音樂開始表演，華麗且熱鬧地迎接造訪道後溫泉的旅人。

位於愛媛縣松山市大街道的「元祖・宇和島鯛魚飯 丸水本店」，是一家創業超過100年的鯛魚飯專門店，提供愛媛縣南部宇和島地區的鄉土料理「宇和島鯛魚飯」。
招牌餐點為「宇和島鯛飯」，特色是將宇和海捕獲的新鮮真鯛切碎，拌入自家特製醬汁與生雞蛋後淋在白飯上享用。

「愛媛的食卓1970」是位於愛媛縣松山市的柑橘果汁專賣店，以「擰開水龍頭就會流出橘子汁」的獨特形式聞名，店鋪設於連結「道後溫泉」站與「道後溫泉本館」的商店街「道後商店街」內。
所有果汁皆使用愛媛縣產柑橘，招牌商品是可從20種水龍頭中選擇的「橘子汁」。

位於愛媛縣松山市的「和食Miyoshi」，是一家坐落於松山市中心千舟町通沿線的和食料理店。店家對於烹調極為講究，會根據不同料理選用合適的高湯，以充分發揮食材的原味。
店內引以為傲的海鮮料理皆堅持選用天然食材，並提供結合蔬菜等時令食材的多種和食料理。

位於溫泉街中心、距離道後溫泉本館也很近，是道後溫泉首家設有露天風呂的溫泉旅宿。
招牌的露天浴池設在頂樓的10樓，可以眺望松山城和石槌山等景觀，夜晚泡湯時還能觀賞滿天繁星。
此外，女性專用浴池在每週六、日17點〜22點舉辦露天玫瑰花風呂。

從人氣景點「道後溫泉本館」步行即可抵達的溫泉旅宿。
景觀露天浴池裡有可以調整泉溫的「熱湯」和「溫湯」，還有可容納百人的大浴場，可以盡情享受被稱為日本最古老溫泉之一的道後溫泉之湯。

創業於江戶時代約1627年的老字號溫泉旅館「道後溫泉 FUNAYA」，曾接待過與松山淵源深厚的作家夏目漱石、俳人正岡子規等多位名人雅士。
全館共有58間客房，包括傳統數寄屋風格的特別客房，以及和室、和洋室與洋室等多種房型，為客人提供舒適愉悅的住宿體驗。