日本料理 欣月yoshizuki

日本料理店「欣月yoshizuki」位於富山縣富山市，坐落於可眺望環水公園的絕佳位置。曾於東京獲《米其林指南》刊載的創意和食名店La BOMBANCE，於2026年1月以嶄新風貌重新開幕。自開業以來便擔任料理長的太田主廚，也繼續在此大展身手。

料理內容以富山灣現撈新鮮海產為主，活用北陸地區豐饒食材打造各式菜色。其特色在於講究地產地消與季節感的菜單構成。套餐採少量多道形式呈現，從前菜到主食、甜點，整體節奏流暢而舒緩。能一邊透過玻璃窗欣賞環水公園景色，一邊細細品味富山滋味，也是其魅力所在。