시로야 고쿠라점

기타큐슈시 고쿠라에 있는 시로야베이커리 고쿠라점은 1950년대부터 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받아 온 전통 있는 베이커리다. JR 고쿠라역에서도 가깝고, 고쿠라 중앙상점가 아케이드 안에 있어 위치도 편리하다. 쇼케이스에서 원하는 빵을 고르는 방식으로, 늘 줄이 길게 늘어설 정도로 인기 있는 가게다.

대표 상품인 ‘서니빵’은 겉은 바삭하고 속은 폭신한 빵 반죽에 걸쭉하게 흐르는 연유가 듬뿍 들어 있다. 심플하면서도 깊이 있는 맛으로 기타큐슈 시민들의 소울푸드로 친숙하다.

또 다른 명물인 ‘오믈렛’도 인기다. 지역에서 난 신선한 달걀을 사용한 폭신한 반죽과 부드러운 휘핑크림의 조화가 입안에서 녹아내리는 듯한 식감을 만든다. 가벼운 식감으로 먹기 좋아 팬도 많아, 한 번에 여러 개를 주문하는 사람도 있다.

이 밖에도 쇼케이스에는 멜론빵, 단팥빵, 코페빵 등 일본에서 친숙한 빵들이 즐비하다. 어느 것이나 부드러운 맛으로, 부담 없는 가격에 구입할 수 있는 점도 반갑다.