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바닷가 오베르주에서 맛보는 해산물 가득한 에치젠 기타마에 요리.
미식 도시 어워드 2025를 수상한 미식의 도시, 후쿠이현 사카이시에서 미쿠니항 에치젠가니 요리를 선보이는 게 요리 전문점. 동해와 항구 마을의 삶을 음식으로 전하는 바닷가 오베르주. 숙박은 하루 한 팀 한정의 완전 전세로 운영되며, 레스토랑의 런치와 디너는 당일치기 이용도 가능하다. 게 시즌이 아닐 때는 기타마에부네 교역이 가져온 식문화를 오늘날에 잇는 '에치젠 기타마에 요리'를 제공한다. 문화청 인증 프로젝트에 참여해 역사적 배경과 지역의 제철을 담아낸 요리를 선보이고 있다.
런치는 브랜드 후쿠이 연어와 미쿠니항산 단새우, 에치젠 참돔 등 현지 해산물을 듬뿍 사용한 카이센동과 정식이 다양하다. 천연 미역을 반죽에 넣은 명물 붓카케 소바 등 항구 마을의 일상에 어울리는 메뉴를 갖추고 있다.
저녁에는 다양한 단품 메뉴를 갖추고 있으며, 겨울철에는 미쿠니항 에치젠가니 요리도 등장한다. 풀코스 정식, 게덮밥, 게내장 샤부샤부 등으로 겨울 미각의 제왕을 만끽할 수 있다. 가볍게 즐기는 술 한잔 코스와 지역 사케 비교 시음 등 주류 메뉴도 풍부하다.
미쿠니항 에치젠가니를 마음껏 맛볼 수 있는 풀코스 정식
명물 기타마에 가이센동과 미역 소바를 즐길 수 있는 세트
화모던 스타일의 차분한 분위기의 실내 (테이블석 총 20석)
총 12석의 카운터석도 있다
다음 자주 묻는 질문은 공식 웹 사이트의 공식 답변입니다.
Q
채식주의자용 메뉴가 있나요?
없습니다.
Q
테이크아웃이 가능한가요?
가능하지만, 사전에 상담해 주세요.
Q
매장에서 이용 가능한 무료 Wi-Fi가 있나요?
있습니다.
Q
흡연 공간이 있나요?
전관 금연입니다.
Q
주변에 관광 명소가 있나요?
도진보, 오시마, 료코쿠지, 미쿠니 신사, 미쿠니항 돌제, 미쿠니 선셋 비치가 있습니다.
Q
레스토랑 식사만 이용할 수 있나요?
네. 식사만 이용하셔도 됩니다. 부담 없이 문의해 주세요.
Q
레스토랑은 몇 명까지 이용할 수 있나요?
총 32석(테이블석 20명, 카운터석 12명) 있습니다.
Q
레스토랑은 사전 예약이 필요한가요?
사전에 예약해 주시면 요리를 원활하게 제공할 수 있어 예약을 권장합니다. 또한 예약 없이도 이용하실 수 있습니다.
Q
어린아이를 데리고 가도 괜찮나요?
네, 괜찮습니다. 어린이용 의자도 준비되어 있습니다.
Q
숙박은 어디에서 예약할 수 있나요?
매장 공식 홈페이지에서 문의해 주세요.
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
차분하고 고급스러운 분위기였고, 환경도 아주 조용해서 숨겨진 곳 같은 느낌이 들었습니다. 해산물은 신선도에 대해선 더 말할 것도 없고, 에치젠게는 정말 맛있었습니다. 요리는 섬세한 편이라 천천히 먹고 천천히 즐기기 좋았고, 제대로 한 끼를 먹고 싶거나 방해받지 않고 식사하고 싶을 때 가기 좋은 곳입니다.
안쪽은 조용하고 분위기도 편안해서, 들어가자마자 프라이빗한 작은 공간에 초대받은 듯한 느낌이 들었습니다. 해산물은 정말 신선했고, 에치젠게는 아주 달아서 부담 없이 즐길 수 있었어요. 마치 바다의 맛 그 자체를 먹는 느낌이었습니다. 조리 방식도 화려함보다는 재료 본연의 맛을 그대로 살려주는 스타일이었어요. 가격은 조금 높은 편입니다.
