나가이 식당

현지인은 물론, 현외에서도 팬들의 발길이 끊이지 않는 곱창조림이 인기인 식당. 매장은 카운터 24석만 있는 심플한 구성으로, 혼자서도 부담 없이 들어갈 수 있는 분위기가 감돈다.

간판 메뉴인 ‘곱창조림 정식’은 국산의 신선한 소장을 듬뿍 사용하고, 에치고 미소와 신슈 미소를 절묘하게 블렌딩한 특제 단짠된장으로 푹 끓여 쫄깃한 식감과 진한 감칠맛이 특징이다. 갓 지은 군마현산 고시히카리와의 궁합도 뛰어나 심플하면서도 기억에 남는 맛으로 완성됐다. 특히 추운 계절에는 김이 모락모락 나는 뜨거운 곱창조림이 식욕을 돋우며, 속과 마음을 따뜻하게 채워 준다.

평일에는 아침 9시부터 영업해 점심시간만 피하면 비교적 수월하게 입점할 수 있는 점도 반갑다. 또한 테이크아웃 전용 ‘모쓰코’는 선물용이나 가정용으로도 인기가 많아 집에서도 여행의 여운을 즐길 수 있다. 여행 중 든든하게 먹고 싶을 때, 로컬 미식을 체감하고 싶을 때 틀림없는 한 곳이다.