구로유리
‘구로유리’는 1953년에 창업했다. 가나자와 오뎅을 중심으로 가가의 향토 요리와 지역 사케를 즐길 수 있는 가게다. JR 각 노선 ‘가나자와’역과 바로 연결된 가나자와 햐쿠반가이 ‘안토’ 안에 있다.
오뎅이 대표 메뉴인데, 국물은 아주 맑으면서도 맛이 진해요. 짜게 자극적인 스타일이 아니라 먹을수록 계속 당기는 맛입니다.
무는 정말 속까지 간이 잘 배어 있어서 한입 베어 물면 국물이 확 나와요. 추운 날 먹으면 진짜 최고예요.🍢 가게 분위기는 약간 올드한 편이고, 관광객이랑 현지인 모두 많아서 피크 시간대엔 줄 서는 게 흔해요.
가격이 아주 저렴하진 않지만, 양과 맛을 생각하면 충분히 납득됩니다.



