【ที่พักแนะนำ 11 แห่งในคานาซาวะแบ่งตามย่าน】เลือกที่พักในเมืองเก่าเปี่ยมประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม

โรงแรมหรูที่ตั้งอยู่ตรงหน้าสถานี JR คานาซาวะ และโดดเด่นด้วยอาคารสูง 30 ชั้น ซึ่งถือว่าใหญ่ระดับแนวหน้าของโฮคุริคุ
เดินจากทางออกเค็นโรคุเอ็นกุจิที่มีประตูสึซึมิมงอันเป็นเอกลักษณ์เพียง 3 นาที
เชื่อมต่อโดยตรงผ่านทางเดินใต้ดิน จึงสะดวกแม้ในวันที่ฝนตกหรือหิมะตก
ประกอบด้วย 4 ชั้นพักที่มีคอนเซ็ปต์แตกต่างกัน รวมถึงชั้น “ลักซ์” ที่มอบวิวเมืองสวยงามจากจุดสูงที่สุดในคานาซาวะอย่างน่าประทับใจ

“คานาซาวะ มาจิยะ เค็นโรคุ” (Kanazawa Machiya Kenroku) เป็นที่พักแบบเช่าเหมาทั้งหลังในเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาวะ โดยดัดแปลงมาจากมาจิยะเก่าแก่ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของประเทศ
สำหรับคนที่สนใจสถาปัตยกรรมท้องถิ่น มาจิยะหมายถึงอาคารไม้แบบดั้งเดิมที่พัฒนาเป็นทั้งบ้านพักอาศัยและร้านค้าในหลังเดียวกัน
ที่พักแห่งนี้สร้างขึ้นเมื่อกว่า 150 ปีก่อน และเคยเป็นที่อยู่อาศัยของซามูไรชั้นผู้น้อยแห่งแคว้นคางะ
ภายในอาคารยังคงหลงเหลือบรรยากาศของช่วงปลายยุคเอโดะและยุคเมจิ ซึ่งเป็นหนึ่งในเสน่ห์สำคัญของที่นี่

เรียวกังเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1890 โดดเด่นด้วยอาหารสไตล์ร้านอาหารชั้นสูงที่สืบทอดจิตวิญญาณการต้อนรับแบบ “หนึ่งแขกต่อหนึ่งเรือน” มาตั้งแต่เริ่มกิจการ
ขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่ทั้งสวยงามและน่าประทับใจ ไม่ว่าจะเป็นไคเซกิตามฤดูกาล เมนูพิเศษอย่างปลาโนโดะงุโระ ปูโคบาโกะ และจิบุนิ หรือคอร์สเต็มรูปแบบ ซึ่งเสิร์ฟในภาชนะที่สะท้อนเอกลักษณ์งานหัตถกรรมดั้งเดิมของคานาซาวะ

“คินโจโร” (Kinjoro) ตั้งอยู่ใจกลางคานาซาวะ เป็นเรียวกังสไตล์ร้านอาหารชั้นสูงเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1890 ให้บริการห้องพักเพียง 6 ห้องในบรรยากาศหรูหราสำหรับผู้ใหญ่
ภายในอาคารตกแต่งด้วยเครื่องเรือนอันทรงคุณค่า พร้อมสวน งานศิลปะ และงานหัตถกรรมดั้งเดิมอย่างม่านกั้นและฉากพับ ที่ถ่ายทอดความงามสง่าแบบคางะได้อย่างพิถีพิถันในทุกรายละเอียด
ด้านอาหารมีจุดเด่นที่ไคเซกิสไตล์คางะ ซึ่งใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างอาหารทะเลตามฤดูกาลจากทะเลญี่ปุ่นและโนโตะ รวมถึงผักคางะ

โรงแรมทำเลเหมาะสำหรับใช้เป็นฐานเที่ยวคานาซาวะ อยู่ใกล้แหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมอย่างสวนปราสาทคานาซาวะและเค็นโรคุเอ็น
ภายในตกแต่งภายใต้ธีมไทโชโรมัน และแทรกงานศิลป์ร่วมสมัยที่ดัดแปลงจากหัตถกรรมดั้งเดิมของคานาซาวะไว้ทั่วทั้งอาคาร เช่น โคมไฟคุทานิยากิ คากะยูเซ็น แผ่นทองคำคานาซาวะ และงานปักเส้นทอง

“เฮนนะ โฮเทล คานาซาวะ โครินโบ” (Henn na Hotel Kanazawa Korinbo) เป็นที่พักในย่านโครินโบ เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาวะ และเป็นโรงแรมสไตล์เมืองที่ตั้งอยู่ในย่านช้อปปิ้งคึกคักซึ่งรายล้อมด้วยห้างสรรพสินค้าและอาคารแฟชั่น
ภายในระยะเดินถึงมีแหล่งท่องเที่ยวอย่างเค็นโรคุเอ็นและพิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยศตวรรษที่ 21 คานาซาวะ ทำเลจึงเหมาะมากสำหรับใช้เป็นฐานเที่ยวคานาซาวะ
จุดเด่นที่สุดคือได้รับการรับรองจากกินเนสส์ว่าเป็น “โรงแรมที่มีหุ่นยนต์ทำงาน” แห่งแรกของโลก

โรงแรมที่ออกแบบและให้บริการโดยนำวัฒนธรรมดั้งเดิมของคานาซาวะมาผสานไว้ภายในอาคาร
มีการจัดกิจกรรมเชิงประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของคานาซาวะเป็นประจำ เช่น การเพนต์ตุ๊กตา “คางะฮาจิมังโอคิอาการิ” และการเพนต์ตุ๊กตาโคเคชิในชุดคากะยูเซ็น เพื่อสร้างพื้นที่เชื่อมโยงนักท่องเที่ยวกับชุมชนท้องถิ่น
การตกแต่งภายในใช้แรงบันดาลใจจากแปรงชงชาและ “สีทั้งห้าของคางะ” ถ่ายทอดวัฒนธรรมดั้งเดิมของคานาซาวะสู่พื้นที่ร่วมสมัยได้อย่างลงตัว

คานาซาวะเป็นเมืองที่ฝนตกบ่อยจนมีคำกล่าวว่า “ลืมกล่องข้าวยังพอได้ แต่อย่าลืมร่ม”
โรงแรมแห่งนี้จึงได้ชื่อว่า “อุอัง” ด้วยความตั้งใจที่อยากให้ผู้เข้าพักเพลิดเพลินได้ทั้งในวันฟ้าใสและวันฝนตก จนรู้สึกว่า “ฝนตกก็ดีเหมือนกัน”
ที่เลานจ์ “ฮาเระโนะมะ” มีหนังสือและงานศิลปะเกี่ยวกับคานาซาวะจัดแสดงไว้ ให้คุณสัมผัสวัฒนธรรมของเมืองได้อย่างสบาย ๆ

เรียวกังเก่าแก่ที่ก่อตั้งมายาวนานกว่า 150 ปี ตั้งอยู่ในยามาชิโระออนเซ็น หนึ่งในแหล่งออนเซ็นชั้นนำของภูมิภาคโฮคุริคุและเป็นส่วนหนึ่งของคากะออนเซ็นเคียว
บริเวณล็อบบี้ปูด้วยไม้คิริแท้ธรรมชาติ ซึ่งหาได้ยากในเรียวกังทั่วญี่ปุ่น ช่วยสร้างบรรยากาศหรูหราคุณภาพสูง
ห้องพักตกแต่งอย่างสงบเรียบแต่เปี่ยมด้วยรสนิยมเฉพาะของยามาชิโระ ไม่ว่าจะเป็นประตูเคลือบวาจิมะ ที่จับและแจกันคุทานิยากิ รวมถึงพื้นไม้คิริแท้

ที่พักเก่าแก่ในคาตะยามะซึออนเซ็น ตั้งอยู่ริมทะเลสาบชิบายามะกาตะ ซึ่งเล่ากันว่าสีของผิวน้ำจะเปลี่ยนเป็นเจ็ดสีตั้งแต่เช้าจนถึงเย็น
ห้องอาบน้ำรวมขนาดใหญ่ที่ให้คุณเพลิดเพลินกับคาตะยามะซึออนเซ็น ซึ่งขึ้นชื่อว่าช่วยให้ร่างกายอุ่นได้นานและดีต่อผู้ที่ขี้หนาว มาพร้อมบรรยากาศเปิดโล่งราวกับเชื่อมต่อกับผืนน้ำของทะเลสาบที่แผ่กว้างนอกหน้าต่างบานใหญ่ อีกทั้งยังมีอ่างอาบน้ำกลางแจ้งและห้องอาบน้ำส่วนตัว 2 ห้องด้วย

“ฮานะมุระซากิ” (Hanamurasaki) ตั้งอยู่ในยามานากะออนเซ็นของคากะออนเซ็นเคียว เป็นเรียวกังเก่าแก่ที่สร้างอยู่ริมธารคาคุเซ็นเค ทุกห้องสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์หุบเขาอันงดงามของคาคุเซ็นเคได้
อาหารเย็นเป็นไคเซกิที่นำวัตถุดิบจากภูเขาและทะเลของคางะมาปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยใส่ใจทั้งภาชนะและการจัดเสิร์ฟ นำเสนอเมนูที่ผสานความดั้งเดิมเข้ากับความคิดสร้างสรรค์