ต้องซื้อของจากญี่ปุ่น

Niigata Food & Drink

【คู่มือเริ่มต้นสาเกญี่ปุ่น】อธิบายพื้นฐาน ประเภท และวิธีเลือกสำหรับมือใหม่

สาเกญี่ปุ่นมีประวัติและวัฒนธรรมยาวนาน แต่มีหลายประเภทจนแม้แต่คนญี่ปุ่นก็เลือกยาก แถมยังมีความรู้เฉพาะทางที่ต้องรู้ ทำให้เริ่มลองได้ไม่ง่ายนัก ถึงอย่างนั้น คนที่สนใจสาเกญี่ปุ่นก็มีไม่น้อย บทความนี้จะอธิบายตั้งแต่นิยาม กระบวนการผลิต ไปจนถึงประเภทต่างๆ พร้อมแนะนำสาเกที่เหมาะกับมือใหม่ โดยจะพยายามเลี่ยงศัพท์ยาก และหากจำเป็นจะมีคำอธิบายเสริมให้ อ่านต่อได้อย่างสบายใจ