เรียวกังยามาซะ

ท่ามกลางบรรยากาศสงบของย่านอาจิมุ เมืองอุสะ จังหวัดโออิตะ “เรียวกังยามาซะ” (Yamasa Ryokan) เปิดต้อนรับผู้มาเยือนในฐานะที่พักซึ่งดำเนินการโดยร้านอาหารญี่ปุ่นเฉพาะทางเมนูซุปเปลือกนิ่มที่ก่อตั้งในปี 1920 ที่พักตั้งอยู่ใจกลางแอ่งอาจิมุ ท่ามกลางภูเขาอุดมสมบูรณ์และลำธารใส จุดเด่นคือสามารถเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นอย่างเมนูซุปเปลือกนิ่มได้อย่างเต็มที่

เมนูขึ้นชื่อของที่นี่คืออาหารชุดไคเซกิจากซุปเปลือกนิ่ม โดยใช้ซุปเปลือกนิ่มที่เลี้ยงในบ่อเพาะเลี้ยงเฉพาะของทางร้าน จุดเด่นคือกลิ่นคาวและรสเฉพาะตัวค่อนข้างน้อย รับประทานง่าย พร้อมดึงรสชาติอร่อยของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ผ่านวิธีปรุงหลากหลาย เช่น หม้อไฟและไก่ทอด นอกจากนี้ยังมีไวน์ซึ่งเป็นอีกหนึ่งของดีท้องถิ่นไว้บริการ ให้คุณสนุกกับการจับคู่รสชาติกับอาหารได้ด้วย

ห้องพักมีทั้งหมด 4 ห้อง โดดเด่นด้วยการตกแต่งสไตล์วะโมเดิร์นที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นจากงานไม้ ภายในที่พักมีห้องอาบน้ำแบบส่วนตัวสำหรับครอบครัวหรือกลุ่มผู้เข้าพักด้วย ที่นี่จึงเหมาะกับการใช้เวลาพักผ่อนเงียบๆ พร้อมลิ้มลองเมนูซุปเปลือกนิ่มที่เติบโตจากธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของอาจิมุ