【超严选】金泽必吃美食与推荐店家一篇搞定！
位在石川县，作为「加贺百万石」的城下町而繁荣发展的「金泽」，是一座将历史风情与美食完美融合的城市。 「兼六园」、「东茶屋街」、「近江町市场」等景点齐聚；「海鲜」、「能登牛」、「金泽关东煮」，以及华丽吸睛的「金箔霜淇淋」等，充满金泽特色的各式美味种类繁多，能同时满足观光与美食的乐趣。本篇将精选介绍来了金泽必吃的名物料理，与能品尝到这些美食的在地人气餐厅。
位在「金泽市中央批发市场」内的「鱼GASHI食堂中央市场店」，是在市内经营3家分店的食堂餐厅之一。主打将市场直送的新鲜渔获豪迈盛装上桌，午餐时段总是聚集许多饕客，气氛热闹。
餐点以使用在地鱼种的海鲜丼、炖鱼、烤鱼与鳗鱼饭为主，白饭选用石川县产的品牌米「Hyakuman谷（ひゃくまん谷）」。招牌料理是虾子、章鱼等配料满到溢出碗外的「渔师的荒矶丼」。平日午餐提供「鱼料理午餐」等3种选择。定食种类超过16款，包括附有生鱼片、炸物与小菜的「上生鱼片拼盘定食」，以及一次能品尝10种刺身与配菜的「鱼料理爱好者定食」。
此外，炸物、肉类等单点料理也相当齐全，海鲜丼与鳗鱼饭也可外带。
店内以沉稳的茶色系为基调，设有吧台与餐桌座位，共51席。不论是一人用餐或团体聚餐都能轻松利用。结合市场参观，一边用餐一边感受金泽的饮食文化，也是店家的魅力之一。
美食指南
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位于「金泽市中央批发市场」内的食堂餐厅。
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以市场直送的新鲜海产与份量十足的料理，深受在地人喜爱。
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午餐与定食合计多达16种，选择相当丰富。
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海鲜丼使用石川县产的品牌米「Hyakuman谷（ひゃくまん谷）」。
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设有吧台与桌席，不论是一人用餐或团体聚餐都能轻松利用。
照片
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刺身等10道料理豪华菜色的「鱼料理爱好者定食（お鱼大好き定食）」
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使用整尾鳗鱼、份量十足的「鳗重定食」
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以茶色系为基调、沉稳舒适的店内空间
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也有吧台桌座位，一人用餐也能轻松入座
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「鱼GASHI食堂中央市场店」店铺外观
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
有外语言菜单吗？
A
抱歉没有。
Q
可以预约吗？
A
抱歉不受理预约。
Q
周边有哪些观光景点？
A
从店家开车约14分钟可抵达「主计町茶屋街」，开车约17分钟可前往「兼六园」。
评论
基本资讯
- 日文名称
- 魚がし食堂 中央市場店
- 邮政编码
- 920-0024
- 地址
- 石川县金泽市西念4-14-8
- 电话号码
- 076-213-5428
- 营业时间
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午餐11:00 - 14:30（最后点餐14:00）
晚餐17:00 - 21:00（最后点餐20:30） - 公休日
- 无休
- 预算
- 午餐1,300日元起、晚餐1,500日元起
- 交通
- 从JR各线「金泽」站搭乘北陆铁道巴士约3分钟，于「西念西」站下车，步行约4分钟
- 信用卡
- 不可
- 官方网站
- 官方网站(日文)
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