天丼拉面秃头天妇罗 银座店
天妇罗老店「银座秃头天妇罗(银座ハゲ天)」与福冈的人气拉面店「一风堂」共同合作的店家。 虽然「天丼与拉面」是基本的菜色,也可以任选一种,而且菜单种类选择多样。 天丼是在饭的上面,盖满了以时令食材作为原料,裹上薄薄的面衣炸好的天妇罗,再淋上甜酱的绝品。 店家的拉面使用的是极细面。汤头则是使用混合了芝麻以及鱼粉的和风豚骨高汤。是为了搭配天妇罗享用而研发出来的。
分量真的很足,天妇罗堆得像小山一样,炸虾特别大,一口咬下去还有汁水。
天丼拉面秃头天妇罗 银座店
天妇罗老店「银座秃头天妇罗(银座ハゲ天)」与福冈的人气拉面店「一风堂」共同合作的店家。 虽然「天丼与拉面」是基本的菜色,也可以任选一种,而且菜单种类选择多样。 天丼是在饭的上面,盖满了以时令食材作为原料,裹上薄薄的面衣炸好的天妇罗,再淋上甜酱的绝品。 店家的拉面使用的是极细面。汤头则是使用混合了芝麻以及鱼粉的和风豚骨高汤。是为了搭配天妇罗享用而研发出来的。
分量真的很足,天妇罗堆得像小山一样,炸虾特别大,一口咬下去还有汁水。
道顿堀
螃蟹、章鱼、牛、鹤⋯⋯等向街道突出的各种巨大立体招牌,营造出热闹景象的大阪道顿堀。在流淌于北侧的道顿堀川与位于南侧的主要街道上,众多饮食店和商店栉比鳞次。主要街道为行人徒步区,能看到许多人在路上边走边品尝章鱼烧等美食。
整条街有很多药妆店,吃的选择也很丰富。
道顿堀面粉制品博物馆(道顿堀面粉博物馆)
位于大阪的代表性繁华街「道顿堀」,大型红色章鱼看板是标记。是一间以大阪美食中耳熟能详的「面粉制品」为焦点,以「制作、了解、品尝」为主题的章鱼烧博物馆。
看师傅翻章鱼烧觉得很简单,自己动手做才发现没那么容易🤣