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    几年前去新潟旅游时,在车站附近的“须坂屋”吃了午饭。朋友推荐我尝试了一种很有特色的荞麦面,看到这篇文章才知道当时吃的就是有名的新潟家乡菜“片木荞麦面”。那种劲道的口感到现在还记得。等疫情结束后一定要再去细细品尝。

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