Fujiya千舟「支倉燒」

由宮城縣仙台市老字號菓子店「Fujiya千舟（ふじや千舟）」製造並販售的仙台代表名菓。以奶油、雞蛋、砂糖與小麥粉製成的外皮，包裹著帶有核桃風味的白豆沙餡，呈現出融合西式風味的和菓子，自推出以來60多年深受喜愛，已成為宮城縣的經典伴手禮。

口感細緻、甜而不膩的白豆沙，搭配核桃的香氣與微微的顆粒感，成為恰到好處的點綴，與濕潤柔軟的餅皮相得益彰。每一個支倉燒皆以手工製作，使用刻有「支倉燒」字樣的木模成型後細心烘焙。名稱「支倉燒」源自江戶時代率領使節團遠赴歐洲的仙台藩士・支倉常長。為紀念其促進東西交流的歷史功績，將其名冠於這款融合和洋風格的點心之上。

可於仙台市青葉區的「Fujiya千舟本店」、仙台車站旁的「S-PAL店」，以及宮城縣內各大土產店購買。