현지 미식·일품 디저트를 만끽할 수 있는 오이타의 인기 맛집 11선

창업 60년 이상의 정육 도매업을 해온 초대 점주가 문을 연 야키니쿠 전문점.
2대째가 그 맛을 이어받아 오랜 세월 오이타에서 사랑받아 온 곳이다. 점주의 안목으로 엄선한 고품질 고기를 고집한다.
오이타산 분고규 최고 품질의 오이타 와규와 사가규, 규슈산 흑모와규만 한정해 사용한다. 재료의 매력을 살린 조리로 제공하는 것이 특징이다.
대표 메뉴는 오이타 와규 갈비. 진한 풍미의 나카오치 갈비와 입에서 녹는 식감의 상갈비는 자랑하는 메뉴다.

정육점 직영의 강점을 살려 고품질 고기를 제공하는 야키니쿠 전문점이다. 지방의 달콤함과 붉은 살코기의 감칠맛을 즐길 수 있는 고기를 선보인다.
엄선된 A4~A5 등급의 흑모와규가 자랑거리다. 과일 향이 은은하고 깔끔한 특제 소스로 맛보는 것이 특징이다.
대표 메뉴는 흑모와규 특선 미스지. 한 마리에서 수백 그램밖에 나오지 않는, 입안에서 부드럽고 진한 맛을 느낄 수 있는 희소 부위다.
또한 특선 갈비의 육즙 가득한 맛도 인기가 높다.

유후인에서만 만날 수 있는 맛있는 밥 먹는 방식을 추구한 3종류의 유후마부시를 제공하는 가게.
분고규와 유후의 토종닭, 장어를 사용한 마부시 요리는 도가마에 담겨 제공되며, 각각 전채·절임·양념·아카다시 국이 함께 나온다.
3종류 가운데 가장 인기 있는 메뉴는 분고규 마부시다.
도가마에 지은 밥 위에 숯불로 고소하게 구운 분고규를 가득 올린 푸짐한 메뉴다.
육수를 부어 오차즈케처럼 즐기는 등 맛의 변화를 주며 즐겨 보자.

해발 약 900m, 웅장한 구주 연산에 둘러싸인 전망 명소 아사히다이에 자리한 레스토랑.
오이타현의 브랜드 식재료인 분고규를 사육하는 와시즈 목장이 운영하며, 품질 좋은 소고기를 사용한 메뉴를 폭넓게 제공한다.
강력 추천하는 오이타 와규 스테이크 정식 외에도 분고규 고로케 정식, 분고규 카레도 일품이다.
식사 후에는 부설 블루베리 농원(7월 상순부터 약 1개월 개원)에서 과일 따기도 만끽해 보자.

군사 구로다 간베에와 인연이 있는 곳인 오이타현 나카쓰시에 있는 와후 아지도코로 기타로.
이후 하모가 잡히는 나카쓰시에서 주력 상품 개발과 하모카쓰동을 고안하며 메뉴를 확충해 온 일식점이다.
대표 메뉴는 간베에 고젠. 하모카쓰 계란조림과 하모 슈마이를 동시에 맛볼 수 있는 세트 메뉴다.
그 밖에도 부젠해에서 잡은 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 텟카동과 카이센동 등 다양한 단품 요리도 즐길 수 있다.

모토사루 해안 중심부에 있는 레스트하우스 우사기테이.
가마에 근해에서 잡은 신선한 해산물을 사용한 요리를 제공하는 음식점이다.
히가시큐슈 이세에비 가이도·이세에비 축제의 참가 점포로서 지역에 뿌리내린 활동도 하고 있다.
해산물 요리부터 육류 요리, 서양식 요리까지 다양하다. 그중에서도 신선한 바다의 맛을 담은 우미노사치동 세트와 류큐동 세트가 인기다.

깎아지른 절벽이 이어지고 주변에 원생림이 펼쳐진 계곡 규스이케이의 중간쯤에서 영업하고 있다.
식당에서는 소박하면서도 개성 있는 메뉴가 다양하게 준비되어 있다.
숯불에 한 마리씩 정성껏 구워내는 야마메 소금구이, 특제 유자 간장을 찍어 먹는 구운 경단 같은 간식에 더해, 오이타 명물인 토리텐 정식 같은 푸짐한 정식도 있다.
가을·겨울철에는 천연 지네를 사용하는 야마카케 소바도 추천한다.

약 100년의 역사를 지닌 중화요리 레스토랑.
초대 총주방장을 맡았던 미야모토 시로 씨는 과거 천황 폐하의 요리 담당을 지낸 경험을 가진 뛰어난 장인이다.
토리텐 레시피는 얇고 넓게 포를 뜬 국산 닭다리살을 여러 양념에 재운 뒤, 달걀이 들어간 튀김옷을 입혀 튀기는 방식이다.
토리텐에는 밑간이 되어 있어 아무것도 찍지 않고 그대로 먹어도 좋고, 오이타 특산인 가보스를 짜서 곁들이는 것도 추천한다.

오이타현 벳푸시 묘반 온천 중심부에 있는 오카모토야 매점. 창업 150년의 료칸 오카모토야가 운영하는 매점이다.
1988년부터 지고쿠무시®︎ 푸린을 판매하고 있으며, 원조로 알려져 있다.
온천 증기로 쪄내는 지고쿠무시라는 전통적인 조리법이 사용된다.
쌉싸래한 카라멜과 진한 달걀 풍미가 특징이다.
디저트 외에도 우동, 밥류, 샌드위치 등 간단한 식사 메뉴도 갖추고 있다.

롤케이크 전문점의 선구자로 화제가 되었으며, 오픈 후 20년이 넘은 지금도 줄이 끊이지 않는 인기점으로 알려져 있다.
대표 상품은 P롤. 사용하는 재료는 밀가루, 설탕, 달걀, 생크림 4가지뿐이다.
지극히 심플한 재료를 사용해 하나하나 정성껏 수작업으로 완성한다.
은은하고 품격 있는 단맛과 폭신한 최상의 식감이 일품이다.

음식점과 기념품 가게가 늘어선 유후인의 중심 거리 유노쓰보 가이도에 있는 화과자·양과자점.
손바닥만 한 커다란 도라야키가 명물이며, 유리 너머로 장인이 정성스럽게 직접 굽는 모습을 볼 수 있다.
제철 재료를 사용한 계절 한정 몽블랑 도라야키가 SNS에서 사진이 잘 나오는 디저트로 평판이 높다.
함께 운영하는 카페에서는 갓 구운 도라야키를 맛볼 수 있다.
화과자와 잘 어울리는 싱글 오리진 커피와 함께 즐기고 싶다.