간소 하카타 멘타이주 니시나카스
하카타의 명점들이 늘어서 있고 미식가들이 모이는 거리로 알려진 니시나카스 지역에 있는 명란젓 요리 전문점. 기념품으로 판매되어 온 후쿠오카 명물 명란젓을 식사 메뉴로 제공하는 전문점의 원조라 할 수 있는 곳이다. 대표 메뉴는 가게 이름에도 내건 ‘멘타이주’. 정성을 들여 천천히 절인 다시마말이 명란젓이 김을 깐 밥 위에 통째로 한 줄 올라간 일품이다.
명란젓의 짭짤한 감칠맛이 밥이랑 정말 잘 어울리고, 직화로 구운 장어와의 조합이 최고예요. 식감의 층도 풍부하고, 매장 분위기도 고급스럽고 편안해서 예약하고 가는 걸 추천해요!