Paradise Lounge | รีวิวของ 黃佳嫻

คุโรมง มิโตยะ

ร้านขนมญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในตลาดคุโรมงและเปิดมายาวนานกว่า 70 ปี จุดเด่นอยู่ที่ความพิถีพิถันในการทำโมจิ โดยคัดเลือกแหล่งผลิตข้าวเหนียวคุณภาพดีอย่างเข้มงวดตามสภาพอากาศของแต่ละปี ส่วนน้ำจะถูกกรองด้วยหินบาคุฮันเซกิเพื่อกำจัดคลอรีนและสิ่งปนเปื้อน พร้อมใช้น้ำที่อุดมด้วยแร่ธาตุอย่างแคลเซียม เหล็ก และโพแทสเซียม อีกทั้งยังนวดด้วยมือทั้งหมด จึงได้โมจิที่เหนียวนุ่ม ยืดกำลังดี และอร่อย

• โอซากะ
• ขนมหวาน / เค้ก