【超严选】日本第一的樱桃乡「寒河江」全攻略：必访景点、美食、旅宿一次看

寒河江观光的主要交通方式是租车。
观光景点分布相对集中，但由于租车最能有效率且自由地移动，因此使用者很多。可不必在意时刻表，移动途中也能保有私人空间，这也是租车的优点。
若使用大众交通工具，则以JR左泽线与路线巴士为主，但因班次较少，建议事先确认时刻表。
此外，若是在寒河江站周边地区可步行，前往郊区时则可搭乘出租车等，依目的地灵活选择，能让旅程更顺利。

・春季（3月〜5月）：轻便外套、薄毛衣、长袖衬衫、羽绒衣（3月）
・夏季（6月〜8月）：轻薄衣物、短袖、透气材质
・秋季（9月〜11月）：轻便外套、针织外套、薄外套（11月需厚外套）
・冬季（12月〜2月）：大衣、厚毛衣、羽绒外套、手套、围巾

于1954年涌出的「寒河江温泉」，自古以来便以「暖身之汤」深受喜爱。
泉质为常见于「美人之汤」的碳酸氢盐温泉，特征是泉水呈透明的琥珀色，带有些许滑润感。泉水中含有丰富的植物性有机成分，触碰肌肤时仿佛被泉水轻柔包裹，而沐浴后则会带来舒适的清凉感。据说对消除疲劳、慢性皮肤病及手脚冰冷具有一定的疗效，最适合用来疗愈因观光或体验采摘樱桃而走累的身体。
此外，由于还能期待其美肌效果，因此也能达到释放压力、焕发精神的作用。
同时，在浴池中漂浮着寒河江特产玫瑰花瓣的「玫瑰风吕」也大受好评，能享受被优雅景致与迷人芳香所包围的奢华时光。

如果还在犹豫该如何安排观光行程，不妨前往位于田代地区的交流型设施「学习之里 TASSHO」。这里由废弃校舍改建而成，在保留农山村风景的环境中，可以尽情享受大自然。体验活动内容会随季节变化，其中有豆腐制作、星空观察、健行、玩雪圈与雪上香蕉船等多元选项。
此外，像是香菇菌种植入体验、稻米收割体验，以及芋煮会等季节限定活动也很受欢迎，大人小孩都能乐在其中。设施内还附设采用地产地消型餐厅「TASSHO亭」，能透过五感品味大量使用山野食材制作的里山美食。在与当地居民交流的同时切身体会里山生活，必将成为寒河江之旅独有的回忆。

拥有优质水源与稻米资源的寒河江，是一座以酿造文化兴盛的城市，据说过去曾有多达20家酒藏。如今仍有创业于江户时代的老字号「古泽酒造」、「月山酒造」、「千代寿虎屋酒造」3间酒藏」延续着传统的酿酒工艺。
在「古泽酒造资料馆」，除了能参观实际使用过的酿酒工具外，还能在工作人员的导览下体验试饮，感受香气与风味的差异。原则上无需预约，也不需要专业知识，透过找到符合自己喜好的一瓶酒，能更加体会日本酒的乐趣。
不妨一边巡访酒藏，一边感受酿酒人的用心与当地的风土文化。

位于日本国内樱桃发源地山形县寒河江市的樱桃主题道之驿。坐落于河川地的广大腹地规模堪称日本东北地区最大级，并设有物产中心、餐厅、咖啡厅等设施。
2024年4月以「kokocherry」之名重新装修开幕的物产中心，贩售超过600项樱桃周边商品，以及山形知名铭果、地酒、展现职人技艺的民艺品与工艺品，还有当地限定小熊「樱桃熊」玩偶等各种「kokocherry」原创商品。

「本山慈恩寺」相传是746年奉圣武天皇之敕命开创的东北第一古刹。拥有近1,300年的历史与崇高地位，包含旧境内在内的区域于2014年被指定为国家史迹。境内有国家重要文化财「本堂（弥勒堂）」，以及「三重塔」、「药师堂」等建筑林立，在庄严氛围中静静刻画着岁月痕迹。
堂内安置的平安、镰仓时期佛像群，被高度评价为日本佛教美术的瑰宝。被列为重要无形民俗文化财的传统艺能「慈恩寺舞乐（每年5月5日）」也是一大看点。
另外，建议参拜前后顺道前往相邻的综合导览设施「慈恩寺 Terrace」，可以深入了解相关历史与文化。

在当地也拥有极高人气的日归温泉设施「寒河江花咲温泉 汤〜Cherry」。
男女浴场各设有3座浴池，最大特色在于能以100％源泉挂流方式享受泉质完全不同的温泉。
此外，馆内有高温（约90度）与低温（70度）2种三温暖，并备有宽敞的休息区、餐饮处、卖店及放松疗愈设施等，设备十分完善。
无论是旅程起点或收尾时顺道造访都很方便，非常适合放松身心、恢复精神。

以应神天皇为主祭神的「寒河江八幡宫」，是拥有930多年历史的寒河江庄总镇守。
其起源可追溯至源赖义、源义家父子在「前九年之役」中向八幡神祈愿并获得胜利，并于1093年迎请京都男山八幡宫分灵祭祀。自古以来便受到深厚信仰，如今仍有许多参拜者前来祈求消灾解厄、良缘缔结与求子等庇佑。
本殿建于1686年，拜殿则建于1775年，厚重庄严的社殿至今仍保留着昔日风貌。
最大看点是每年9月15日例大祭举行的县指定无形民俗文化财「古式流镝马」。
这项传统祭典在日本仅存于寒河江八幡宫，骑在马上射靶的英武场面十分震撼。

「Guriver寒河江（最上川寒河江绿地）」是沿着最上川延伸的休闲设施。设有日本少见的完全管理型多功能水域（River）广场，以及草坪（Green）广场，可在丰富的自然环境中享受各种户外活动。
其中，最受欢迎的是可于长约600米、宽110〜150米的水域广场体验的水上活动，如独木舟、香蕉船及SUP立式划桨等。
此外，整备完善的步道也很适合散步与慢跑，广受各年龄层喜爱。

「荞麦处 Hifumi」是一间总是大排长龙的人气荞麦面店，吸引不少来自县外的回头客。
店家引以为傲的荞麦面，使用由月山大自然孕育的水源，并以独家制法揉制而成，香气浓郁且风味深邃。招牌菜「冷肉荞麦面」，能品尝到愈嚼愈香的鸡肉、自家制高汤与荞麦面的绝妙搭配。
喜欢辛辣味的人不妨试试现任店主研发的「辣味沾荞麦 二代目」。
店内有一般座位、榻榻米座席与立食区，可满足各种不同情境的用餐需求。

「寒河江纪之代」是一间深植于寒河江市的寿司割烹料理店。以使用日本海捕获鲜鱼制作的握寿司与地酒闻名，是深受当地居民长年喜爱的名店。
特别是每周更换内容的午餐套餐大受好评，能以平实划算的价格（最低990日元起）品尝当季的新鲜食材。丼饭、单点料理、生鱼片、烧烤料理等丰富菜单也是其魅力之一。

坐落于宁静住宅区的「果诗之森Maison de Bois」，是自1925年起代代相传的寒河江老字号果子店。
秉持着「成为深受在地居民喜爱、贴近日常的甜点店」理念，制造并贩售约80种生果子、烘焙点心与和果子等甜品。
不仅讲究味道，也重视外观设计，令人欣喜的精致装饰也是其特色之一。
充满木质温润氛围的店内，摆放着时尚沙发与可爱椅子，很适合悠闲享受咖啡时光。
众多菜单中，拥有酥脆口感的「Cloche」，以及获得「山形伴手礼果子大赛」奖项的招牌铭果「Gottsuo（最中佛罗伦丁）」特别受欢迎。

「Hotel Symphony Annex」是坐落于最上川沿岸宁静地点的度假酒店。
其特色是可从全室河景客房欣赏360度展开的四季全景。
客房类型除了和室、和洋室、别邸、无障碍客房外，也有充满寒河江特色的独特概念房「樱桃」。
馆内有可浸泡美肌之汤的100%天然温泉，露天风吕可尽享藏王连峰展开的绝景。
此外，严选山形牛、米之娘猪等肉类料理，以及能品尝乡土料理的餐点也广受好评。

创业于1922年的「割烹旅馆吉本」，自1956年温泉涌出后至今持续传承着割烹旅馆的历史。
虽然距离寒河江站步行仅约5分钟，但仍能在氛围沉稳雅致的馆内，以及飘散着榻榻米香气的和室悠闲放松。
最大的魅力是割烹旅馆特有的饮食讲究。
一道道用心准备的和式会席料理，不仅摆盘与器皿精美，更以四季旬味为主，带来视觉与味觉的双重享受。
晚餐皆安排在包厢内享用，能在私密空间中细细品味美食。

「贺原屋旅馆」是一间创业超过100年的老字号旅馆，至今仍保留着过去因「出羽三山」参拜旅客往来而繁盛的宿场町风貌。馆内风格朴实且整洁，作为仅有7间客房的小型旅馆，以细腻周到的款待广受好评。
充满家庭般的温暖氛围，即使首次入住也能自在放松、不会感到拘束。
此外，晚餐提供使用当季食材的料理，而温泉则采用源泉挂流式的奢华泉水，能从身体深处舒缓旅途疲惫。
一泊二食6,000日元起的亲民价格也是其魅力之一，因此深受长期停留的观光客及商务旅客喜爱。