
【超嚴選】能在三重縣體驗「御食國」文化的推薦景點9選
以伊勢神宮、厄除町・托福橫丁為中心,三重縣傳承著作為「御食國」支撐起飲食文化的歷史。在「海女小屋」與「鳥羽市集」可體驗來自海洋的恩惠;在「伊賀之里」與「員辨市農業公園」則能感受大地的豐饒。追溯這段與祈禱相伴而生的飲食文化,便能窺見食材背後的故事與當地的生活樣貌。本篇將詳細介紹可在造訪三重縣期間體驗御食國文化的推薦景點。

海女們潛水捕魚後休息的小屋,遊客可以在享受新鮮海產美味的同時、聆聽海女講述她們的故事,是一個可以體驗真正的海女文化的地方。
海女小屋有兩間,分別是座落於寬闊海灘的「前之濱」,以及在海邊小路盡頭的「Ozegosan (おぜごさん)」。兩間在中午都提供大蛤蠣、蠑螺、干貝、魚乾等的燒烤料理。最後在端出絕品海膽飯。如果另外追加費用,也能夠吃到龍蝦、鮑魚等。想要多跟海女交流的話,則建議選擇午茶方案。料理會包含烤年糕和烤貝類等小吃,同時可以跟海女們盡情聊天。
海女的歷史悠久,起始於3000~5000年前、至今仍然持續,在日本的古書之中也有記載。以自由潛水的方式下海捕捉鮑魚、蠑螺、海膽等貝類,採摘海帶芽、羊棲菜、石花菜等,有智慧地防止過度捕撈並將資源留給下一代。還有海女獨特的風俗習慣以及神道儀式等也很吸引人。
小屋內展示著海女們日常工作中使用的工具,有任何有關海女文化的問題都可以在這裡請教。

體驗從起火開始

一系列剛捕獲的當地海鮮

品嚐由海女動手燒烤的貝類美食