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노포의 맛을 계승한 맛·공간·경관을 두루 갖춘 오코노미야키 전문점.
「오코노미야키 밋짱 소혼텐 오리즈루 타워점」은 히로시마 명물 오코노미야키를 즐길 수 있는 노포 「밋짱 소혼텐」이 오리즈루 타워 1층에 선보인 매장이다. 매장 안에는 길이 8m의 철판 카운터가 설치되어 있어, 숙련된 장인이 구워내는 모습을 눈앞에서 볼 수 있는 현장감으로 호평을 받고 있다.
히로시마현산 굴을 사용한 「굴 소바 고기 계란」이 인기 메뉴다. 생면을 사용해 살아나는 밀 본연의 고소함과 바삭한 식감, 그리고 굴의 감칠맛이 절묘하게 어우러진 한 접시다. 「히로시마 만끽 코스」도 있어 오코노미야키뿐 아니라 히로시마산 굴, 아나고, 히로시마규 스테이크 등 현지의 맛을 살린 철판구이도 만끽할 수 있다.
쇼와 시대의 포장마차를 떠올리게 하는 레트로한 분위기의 매장 안에는 약 80석이 있으며, 테이크아웃도 가능하다. 야외 테라스 좌석에서는 「평화기념공원」과 세계유산으로 등록된 「원폭 돔」을 바라볼 수 있다. 맛·공간·경관을 모두 즐길 수 있는, 히로시마 관광의 새로운 명소다.
인기 메뉴 「굴 소바 고기 계란」
달콤함과 깊은 맛이 절묘한 걸쭉한 오리지널 소스가 맛의 비결
숙련된 기술로 눈앞에서 구워내는 모습에 시선이 사로잡힌다
히로시마규 등 히로시마의 매력이 가득 담긴 호화로운 「히로시마 만끽 코스」
깔끔하고 개방감 있는 매장 내부
원폭 돔 바로 앞 오리즈루 타워 1층에 있는 매장
다음 자주 묻는 질문은 공식 웹 사이트의 공식 답변입니다.
Q
야외 테라스석 이용이 가능한가요?
가능합니다. 인기가 많으므로 사전 예약을 권장합니다.
Q
흡연할 수 있나요?
전자담배와 일반 담배 모두 전관 금연입니다.
