Văn hóa

Văn hóa ẩm thực

Văn hóa ẩm thực

Ehomaki

Sushi cuộn cỡ lớn được ăn để cầu chúc may mắn cho cả năm.

Xem chi tiết

Bài viết liên quan

• “Ehomaki” ăn vào dịp Setsubun để cầu may mắn và sức khỏe cho cả năm là gì?

  “Ehomaki” là món ăn mang ý nghĩa may mắn, những năm gần đây đã trở thành một phong tục mới ở Nhật Bản để cầu mong vận may cho cả năm. “Ehomaki”, được cho là đã lan rộng trên khắp Nhật Bản từ lúc nào không hay, cũng nổi tiếng là có nhiều điều vẫn còn bí ẩn như lịch sử hay quá trình trở nên phổ biến. Bài viết này sẽ giới thiệu khái quát về “Ehomaki”, các quy tắc khi ăn, cũng như nguồn gốc và lý do khiến món này trở nên phổ biến.

Văn hóa ẩm thực

Tempura

Món ăn Nhật Bản cho phép thưởng thức hương thơm, vị ngon của nhiều loại nguyên liệu cùng kết cấu giòn của lớp bột áo.

Xem chi tiết

Bài viết liên quan

• Những thông tin cơ bản, phép tắc và quy tắc ứng xử cần biết trước khi ăn tempura

  “Tempura”, món ăn có thể xem là một đại diện tiêu biểu của ẩm thực Nhật Bản, hiện không chỉ được yêu thích trong nước mà còn rất được ưa chuộng ở nước ngoài, và luôn nằm trong nhóm những món mà du khách đến Nhật muốn thưởng thức. Bài viết này sẽ giải thích cụ thể tempura là món gì, đồng thời giới thiệu từ nguồn gốc tên gọi và lịch sử của tempura.

Văn hóa ẩm thực

Cơm nắm onigiri

Một món ăn truyền thống quen thuộc trong đời sống hằng ngày, đồng thời cũng gợi cảm giác hoài niệm.

Xem chi tiết

Bài viết liên quan

• Onigiri là gì? Từ lịch sử, nhân phổ biến, cách làm đến nơi mua

  Onigiri là món ăn truyền thống tiêu biểu của văn hóa washoku, vừa gần gũi vừa đặc biệt đối với người Nhật. Bài viết này sẽ lần lượt giới thiệu khái quát về onigiri, lịch sử, cách làm, cũng như những loại onigiri phổ biến và đặc sản địa phương độc đáo. Đọc đến cuối, bạn sẽ hiểu rõ hơn về mối quan hệ giữa người Nhật và onigiri.