Ikebukuro Maruka

Quán soba lâu đời, hoạt động từ năm 1969. Không gian bên trong thoáng đãng, mang đậm bầu không khí Nhật Bản.
Quán phục vụ loại mì mang tên “Shikoshiko soba”, chú trọng vào độ dai và cảm giác khi ăn, được đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngon và độ đàn hồi tốt. Nhiều thực khách cũng lặn lội từ xa đến chỉ để thưởng thức soba tại đây. Mì cũng có thể đổi sang udon.
Món được yêu thích là “Tenzaru soba” ăn kèm tempura. Katsudon đầy đặn cũng rất được ưa chuộng.
Thực đơn món ăn gọi riêng tận dụng nguyên liệu tươi theo mùa cũng rất phong phú, thích hợp để dùng cùng rượu.