Suối nước nóng Matsudai Shibatoge Unkai

Đây là một ryokan suối nước nóng nằm trên vùng cao Shibatoge ở độ cao 380m. Từ bồn tắm ngoài trời rộng rãi “Unkai no Yu”, có thể phóng tầm mắt ngắm toàn cảnh ruộng bậc thang đặc trưng của vùng trồng lúa Niigata cùng dãy núi Uonuma trải dài với Hakkaisan, Makiso-yama và Naeba-yama.

Đặc biệt vào những ngày biển mây xuất hiện, nơi đây mang đến khung cảnh huyền ảo như đang đứng trên tầng mây. Tuy nhiên, biển mây không phải lúc nào cũng có thể nhìn thấy mà là món quà bất ngờ của thiên nhiên chỉ xuất hiện khi điều kiện thời tiết hội tụ đầy đủ. Hiện tượng này hình thành khi luồng không khí lạnh tràn vào phía trên sông Shibumikawa chảy qua thung lũng của thành phố Tokamachi. Khả năng bắt gặp biển mây cao nhất là vào sáng sớm tháng 9 đến tháng 10, khi chênh lệch nhiệt độ giữa sáng và tối lớn. Từ các phòng nghỉ kiểu Nhật thuần túy, du khách có thể thong thả ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp này.

Ẩm thực kaiseki được phục vụ chu đáo với nguyên liệu chủ yếu nhập từ Tokamachi và Tsunan cũng là một điểm nổi bật. Gạo tất nhiên là loại Koshihikari của Minamiuonuma.