LeTAO Double Fromage

Món tráng miệng đặc trưng tiêu biểu của “Otaru Western Confectionery LeTAO”, tiệm bánh ngọt nổi tiếng ở Otaru, Hokkaido. Sản phẩm này nổi tiếng trên toàn Nhật Bản như một “chiếc bánh cheesecake tuyệt đỉnh”, kết hợp kem tươi đặc chế của LeTAO làm từ sữa tươi Hokkaido, cream cheese từ Úc và phô mai mascarpone từ Ý.

Bánh được làm theo cấu trúc hai lớp: lớp baked cheese đậm đà, béo ngậy và lớp rare cheese mềm xốp, nhẹ bẫng, tôn lên vị sữa dịu dàng. Sau cảm giác tan trên đầu lưỡi như tuyết, hương phô mai đầy đặn cùng vị ngọt thanh nhã lan tỏa trong miệng, mang lại cảm giác rất sang trọng. Từ khi ra mắt đến nay, đây vẫn là món ngọt ăn khách tiêu biểu của Otaru và hiện có người hâm mộ trên khắp cả nước.

Bảo quản trong ngăn đông, rã đông trong ngăn mát tủ lạnh. Thời điểm ngon nhất là sau khi bắt đầu rã đông từ 5 đến 8 tiếng. Nếu rã đông kỹ, bánh sẽ cho cảm giác mềm mịn tan chảy tuyệt hảo. Ngay cả khi ăn ở trạng thái rã đông một nửa và vẫn còn lạnh rõ, bánh cũng rất ngon.