Yokohama Chinatown Ichiraku

Nhà hàng Trung Hoa lâu đời với bề dày lịch sử gần 100 năm, được thành lập vào năm đầu thời Showa (1926). Tại đây, thực khách có thể thưởng thức các món Hoa truyền thống của quán, dựa trên nền tảng ẩm thực Quảng Đông và Tứ Xuyên, đồng thời kết hợp tinh hoa từ nhiều vùng của Trung Quốc như Thượng Hải và Bắc Kinh.

Quán có nhiều khóa món để lựa chọn theo nội dung và ngân sách, nổi bật là “Shunsai Course” gồm các món chế biến từ nguyên liệu theo mùa như măng mùa xuân, nấm mùa thu, hàu mùa đông bằng kỹ thuật ẩm thực Trung Hoa. Ngoài ra còn có các khóa món lấy vi cá nguyên con hầm hoặc vịt quay Bắc Kinh làm món chính. Vào buổi trưa, thực đơn lunch giá hợp lý chỉ phục vụ vào các ngày trong tuần rất được ưa chuộng. Thực đơn món lẻ cũng phong phú, với các món quen thuộc, món đặc biệt chỉ nhận khi đặt trước và các loại dimsum. Trong đó, xá xíu nướng than là món đặc sắc của quán, được làm từ thịt heo nội địa tuyển chọn, ướp trong nước sốt đặc chế qua một đêm, cũng thích hợp mua về làm quà.

Ngoài khu bàn ăn ở tầng 1 mang không khí casual, tầng 2 có bàn tròn kèm mâm xoay, còn tầng 3 có các phòng riêng với không gian trầm tĩnh.