Sansanto
Sansanto được đánh giá rất cao, thậm chí còn được xem là đỉnh cao của ramen tonkotsu hải sản. Quán chỉ mở cửa vào buổi tối, hơn nữa chỉ phục vụ vỏn vẹn 2 tiếng rưỡi từ 18:00 đến 20:30. Dù thời gian mở cửa ngắn như vậy, rất nhiều người vẫn tìm đến đây để thưởng thức ramen ngon, vì thế trước quán lúc nào cũng có hàng người xếp chờ.
Ramen hơi khác một chút, nước dùng không quá đậm cũng không quá nhạt, chashu ngon
