【超严选】踏上体验加贺文化之旅！金泽必访文化景点13选

金泽具代表性的茶屋街，完整保留了自江户时代延续至今的街景。
出格子建筑一路相连，街道两旁林立着贩售和果子与工艺品的店铺。边走边望向店面，便能发现各家商品与风格的差异。可在甘味处稍作休息，也可随兴走进店里逛逛，依当下心情选择游览方式。
放眼望去处处都是上镜的风景，光是散步也很有看头。只要站在街上，就能感受到这座城镇的氛围，最适合作为金泽之旅起点的一道风景。

位于西茶屋街一隅的资料馆。馆内展示了茶屋内部及当时的样貌，可以了解到座敷（客座空间）的布置与道具等仅凭外观无法窥见的细节。
走进建筑内部后，便能具体想像从街道上望见的茶屋当时是如何被使用的。来到2楼，映入眼帘的是墙面涂成鲜艳朱红色的座敷空间，现场也展示着三味线、太鼓及金屏风等文物。结合街道景观一同参观，此处是能让人深度领略茶屋内部细节的场所。

位于兼六园附近的体验型设施。这里集结了和果子制作与工艺体验，可在短时间内一次接触多种文化。
手作体验区提供加贺八幡起上绘彩、和果子制作、金箔贴附、自点抹茶等活动。馆内也附设旅游服务中心，因此也适合作为金泽散策的据点。是一处可同时作为体验与移动起点的设施，也方便安排进行程空档中。

可一边学习加贺友禅制作流程、一边亲身体验的设施。
友禅是指「以浆糊防止渲染的技法描绘和服图案」，相传创始者为宫崎友禅斋。游客可实际进行上色作业，亲手确认色彩堆叠与晕染技法。
像是细部色彩的配置方式、晕染效果的呈现等，实际动手后就能明显看出成品差异。能充分感受各道工序的内容。

收藏九谷烧作品的美术馆。透过比较色彩运用与绘付风格的差异，可以了解各个时代的特色与作风不同。即使是同样的器皿，也会因色彩与构图的差异而带来不同印象，因此随着展览动线一路看下来，自然而然便能整理出各自的特色。
馆内也设有茶房，使用九谷烧器皿提供季节茶饮。能够实际体验器皿被使用的场景，也是其魅力之一。若能搭配鉴赏一同体验，更会留下深刻印象。

广泛展示近现代工艺与设计作品的美术馆。
透过并列欣赏素材与技法各异的作品，能更具体看出彼此之间的差异。陶瓷器、染织、金工等作品依类别陈列，形成可横向比较不同材质与技法的展示构成。
像这样广泛搜藏近代工艺及设计全般作品的美术馆并不多见，众多珍贵馆藏在日本国内首屈一指。是能一次比较多个领域的场所，各种工艺之间的差异也会鲜明地留在印象中。

以麻糬与红豆馅制成的朴素和果子。由于能直接吃出食材原味，糯米与水质的差异会如实体现在味道上。柔软的麻糬与滑顺的红豆泥完美交融，入口时的整体感令人印象深刻。使用在白山山麓栽培的糯米与白山清澈的伏流水，也是自古以来美味不变的秘诀。

这款和果子以令人印象深刻的三角形外观著称，是创业于明治21年（1888年）左右的老字号饼铺「越山甘清堂」的长销商品。
烤制的外皮中央印有加贺藩前田家的家徽「梅钵纹」，展现出浓厚的金泽历史氛围。以天守阁或头盔为灵感设计的独特三角形外皮，口感湿润柔软。内馅则有黑糖内馅以及随季节变换风味的馅料两种，不仅造型有特色，也能一并感受不同口味的变化。

这是一款将寒天干燥后制成的干果子，最后由职人亲手一片片敲碎完成。刻意使形状不规则，让每一口都能产生不同口感。以历时6天干燥寒天的传统制法，做出外层酥脆、内层仍保有寒天湿润感的双层口感。
商品从散装到盒装皆有贩售，且保存期限较长。非常适合作为伴手礼带回家。