ถ้าเดินออกมาจากปราสาทชูริอีกนิด จะเจอร้านโอกินาวะโซบะชื่อดังที่คนท้องถิ่นแวะเวียนกันไม่ขาด อยู่ในย่านที่พักอาศัย และมักมีคิวตั้งแต่ก่อนร้านเปิด
เมนูมีความเรียบง่ายมาก โดยชูริโซบะเป็นเมนูหลัก และยังมีอาหารต้มซีอิ๊ว โอนิกิริ จูชี่ และน้ำแข็งราดถั่วแดงให้เลือก ชูริโซบะมีให้เลือก 3 ขนาด คือ ใหญ่ กลาง และเล็ก จุดเด่นคือเส้นแบนทำมือที่มีความเหนียวนุ่มและเด้งสู้ฟันตามแบบเส้นทำมือแท้ ๆ ส่วนน้ำซุปที่ทำจากหมู ปลาโอแห้ง และเกลือจากโอกินาวะ ให้รสชาติใสสะอาดและละมุนตามรูปลักษณ์ ท็อปปิ้งก็มาแบบคลาสสิกทั้งหมูสามชั้น หมูสันนอก คามาโบโกะ ขิงซอย และต้นหอม เป็นชามที่เรียบง่ายแต่ลงตัวอย่างมาก
อีกเมนูที่เหมาะจะสั่งคู่กับโอกินาวะโซบะคืออาหารต้มซีอิ๊วที่มีเต้าหู้เกาะทอดหนา ถั่วแขก และหัวไชเท้า ซึ่งซึมซับรสน้ำซุปอย่างเต็มที่ รวมถึงข้าวอบสไตล์โอกินาวะที่เรียกว่า “จูชี่” ซึ่งอัดแน่นด้วยความอร่อยจากน้ำซุปเช่นกัน
ตัวร้านรีโนเวตจากบ้านเก่า มีทั้งที่นั่งเคาน์เตอร์ โต๊ะ และที่นั่งแบบเสื่อทาทามิ ให้คุณได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง
จุดเด่น
-
เดินจากปราสาทชูริมาถึงได้กับร้านโอกินาวะโซบะแห่งนี้
-
ชูริโซบะขึ้นชื่อเรื่องเส้นทำมือเหนียวนุ่ม และน้ำซุปรสลึกกลมกล่อม
-
ภายในร้านดัดแปลงจากบ้านโบราณ บรรยากาศก็น่าประทับใจ