ร้านแกงกะหรี่ นิวดารุนี

ถ้าแวะมาแถวตลาดคุโรมง แล้วอยากลองรสชาติแบบเก่าแก่ชวนคิดถึง ที่นี่คือร้านแกงกะหรี่เฉพาะทางซึ่งเปิดกิจการมาตั้งแต่ปี 1947 เดิมอยู่ที่อาเบโนะ โอซาก้า ก่อนที่ทายาทรุ่นที่ 2 จะรับช่วงต่อและย้ายร้านมาอยู่ที่ตลาดคุโรมง

แกงกะหรี่ที่สืบทอดจากรุ่นก่อนหน้าของร้านแกงกะหรี่ นิวดารุนี (New Daruni) ไม่ได้มุ่งเน้นแค่ความเผ็ดเท่านั้น แต่ยังพิถีพิถันในการสร้างรสชาติที่เข้ากับลิ้นของชาวญี่ปุ่น จึงได้กลิ่นอายชวนคิดถึงแบบคลาสสิก ตัวรูว์ที่รวมความอร่อยของเครื่องแกงและวัตถุดิบไว้อย่างเข้มข้น มีเนื้อสัมผัสข้นนุ่ม รสลุ่มลึก และมีความกลมกล่อมที่แผ่กระจายในปาก การตอกไข่สดที่วางไว้บนโต๊ะลงไปกินคู่กันคือวิธีกินแบบคนรู้จริง

หากอยากอิ่มแบบจัดเต็ม แนะนำให้เพิ่มท็อปปิ้งอย่างทงคัตสึหรือกุ้งทอดสูตรต้นตำรับ พอกินไปด้วยกันก็จะได้ทั้งความจุใจและรสอร่อยที่ต่างออกไปจากแกงกะหรี่แบบมาตรฐาน ส่วนแกงกะหรี่อุด้งที่มีรสดาชิแบบญี่ปุ่นชัดเจน ก็เป็นอีกเมนูยอดนิยมเช่นกัน

นอกจากนี้ยังมีแกงกะหรี่เรโตะรุตสำหรับซื้อกลับบ้านวางจำหน่าย จะซื้อเป็นของฝากหรือเก็บไว้ทานที่บ้านก็สะดวก และยังเพลิดเพลินกับรสชาติแบบต้นตำรับได้เหมือนเดิม