ทากาฮามะคาเฟ่

ตรงหน้าทะเลทรายทตโตริ มี “ทากาฮามะคาเฟ่” (Takahama Cafe) ตั้งอยู่ในบรรยากาศที่ชวนแวะพัก พร้อมเสน่ห์จากสถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งออกแบบโดยสถาปนิก เค็งโกะ คุมะ และยังเป็นจุดท่องเที่ยวที่ถือกำเนิดขึ้นในฐานะแลนด์มาร์กแห่งใหม่ของทะเลทรายทตโตริ

เมนูขึ้นชื่อคืออาหารที่ใช้วัตถุดิบจากจังหวัดทตโตริ เช่น “เบอร์เกอร์เนื้อวากิวทตโตริยากินิกุ” และ “เบอร์เกอร์ไดเซ็นเบคอนไซซ์ยักษ์” นอกจากนี้ยังมีของหวานอย่างเค้ก ขนมปัง และซอฟต์ครีมให้เลือกอีกด้วย ในช่วงฤดูร้อนยังมีของหวานเย็นอย่างน้ำแข็งไสให้ลิ้มลองแบบจำกัดฤดูกาล ส่วนเครื่องดื่มเน้นกาแฟเบลนด์สูตรพิเศษที่ได้แรงบันดาลใจจากทะเลทราย นอกจากนี้ยังมีเชกที่ใช้ลูกแพร์นิจูเซกิ และจินเจอร์เอลกับคราฟต์โคลาโฮมเมดอีกด้วย

ภายในร้านไม่ว่าจะเป็นโต๊ะ เก้าอี้ โคมไฟ ไปจนถึงโลโก้ในห้องน้ำ ล้วนออกแบบขึ้นเฉพาะสำหรับทากาฮามะคาเฟ่ทั้งหมด โดยยังเลือกใช้ไม้ซีดาร์จากจังหวัดทตโตริเป็นวัสดุหลัก สะท้อนงานดีไซน์ที่พิถีพิถันในทุกรายละเอียดตามแบบของเค็งโกะ คุมะ ร้านมีที่นั่งรวม 109 ที่นั่ง แบ่งเป็นชั้น 1 จำนวน 23 ที่นั่ง ชั้น 2 จำนวน 46 ที่นั่ง และดาดฟ้าเทอเรซ 40 ที่นั่ง จะมานั่งชมงานสถาปัตยกรรมหรือมองวิวทะเลญี่ปุ่นเพลิน ๆ ก็ได้ทั้งนั้น