Allpress Espresso Tokyo Roastery & Cafe

Đây là quán cà phê kiêm xưởng rang nằm trong khu dân cư yên tĩnh ở Kiyosumi Shirakawa. Allpress Espresso là công ty rang hạt cà phê có xuất xứ từ New Zealand, còn Tokyo Roastery & Cafe tích hợp văn phòng trụ sở tại Nhật Bản, xưởng rang và quán cà phê.

Bước vào không gian được cải tạo từ kho gỗ, phía sau lớp kính là xưởng rang rộng rãi với trần cao. Những hạt cà phê được rang bằng phương pháp rang khí nóng sẽ được chuyển đến các quán cà phê và nhà hàng trên khắp Nhật Bản. Vừa nhâm nhi cà phê vừa quan sát người thợ rang làm việc là trải nghiệm đặc trưng chỉ có ở một roastery.

Quán phục vụ các món espresso phổ biến ở châu Đại Dương như long black và flat white. Long black, loại espresso pha thêm nước nóng, đặc biệt phù hợp với những người mới làm quen với espresso. Flat white với latte art đẹp mắt là một ly cà phê có ba lớp gồm espresso, sữa đánh nóng và bọt sữa, mang lại cảm giác mượt mà đặc trưng của sữa.

Thực đơn đồ ăn như sandwich cũng khá phong phú, nên rất phù hợp cho bữa trưa. Quán cũng bán các loại hạt cà phê phối trộn nguyên bản như Allpress Espresso Blend, thích hợp mua làm quà.