Kakkoya Kakkodango

Genbikei, danh thắng nổi tiếng của tỉnh Iwate, trải dài khoảng 2km với những khối đá kỳ lạ và đá tảng lớn nối tiếp nhau, tạo nên vẻ đẹp thung lũng hiếm có. Đặc sản nơi đây là món dango nổi tiếng với cách gọi món độc đáo. Chỉ cần cho tiền vào chiếc giỏ treo trên sợi dây kéo từ quán ở bờ đối diện sang phía này của dòng suối, rồi dùng búa gỗ gõ vào tấm ván là hoàn tất việc gọi món. Khi nhận ra có khách gọi, nhân viên sẽ kéo giỏ về, nhận tiền rồi đặt dango và trà vào giỏ để gửi sang bờ bên kia. Vì được “bay” qua trên dòng sông trong vắt, món này còn được yêu mến với tên gọi “dango bay trên không”.

Một phần dango gồm 3 vị: mitarashi mặn ngọt hài hòa, nhân mè thơm bùi đậm đà và nhân đậu đỏ có độ mịn cùng vị ngọt thanh tao. Dango mang vị ngọt dịu tinh tế của gạo lan tỏa nhẹ nhàng, với kết cấu mềm dẻo vừa phải đầy hấp dẫn. Món này cũng rất hợp với vị đắng dịu của trà xanh đi kèm trong set. Thưởng thức đặc sản này giữa khung cảnh hùng vĩ càng làm hương vị thêm đặc biệt.
※ Tính đến tháng 9/2022, dịch vụ ăn tại chỗ đang tạm ngừng.