Chianti Como

Đây là nhà hàng Ý nằm bên bờ hồ Yamanakako, một khu nghỉ dưỡng cao nguyên của tỉnh Yamanashi. Từ bất kỳ chỗ ngồi nào trong nhà hàng cũng có thể nhìn bao quát mặt hồ rộng lớn và thư thả tận hưởng thời gian tại đây. Ngoài ra còn có chỗ ngồi ngoài hiên cho phép mang theo thú cưng, để thực khách vừa ngắm cảnh vừa thưởng thức bữa ăn cùng chú chó cưng.

Nhà hàng phục vụ hơn 110 món nguyên bản dựa trên ẩm thực Ý chính thống, được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị người Nhật. Món nổi tiếng nhất là pizza nướng bằng lò đá. Bánh được làm từ bột mì tuyển chọn và phô mai pha trộn theo công thức riêng, cho lớp vỏ ngoài giòn và bên trong dẻo mềm. Vào giờ ăn trưa còn có món biến tấu từ đặc sản Yamanashi là “houtou” với sợi mì bản to và dày, rất phù hợp với những ai muốn thử nguyên liệu địa phương. Ngoài ra, nhà hàng luôn chuẩn bị sẵn hơn 100 loại rượu vang để dùng kèm món ăn.

Nước sốt salad tự làm cũng là một trong những niềm tự hào của quán, được pha từ 16 loại nguyên liệu với hương tỏi đậm đà theo công thức bí truyền. Nhiều khách quen quay lại chỉ để thưởng thức món salad dùng kèm loại sốt đặc biệt này. Hãy tự mình trải nghiệm hương vị đã chinh phục rất nhiều thực khách.