©Arukikata. Co. , Ltd.  |  ©Bringer Japan Z Inc.

Hisago Zushi

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Hisago Zushi

Có thể thưởng thức nhiều món ăn địa sản địa tiêu phong phú từ Shiga.

Cập nhật lần cuối :
Giám sát bởi:  株式会社木馬

Nhà hàng washoku thành lập năm Showa 30 (1960). Tại đây có thể thưởng thức các món ăn theo phong cách địa sản địa tiêu, tận dụng cá sống ở hồ Biwa và nguyên liệu thu hoạch tại địa phương Omihachiman.

Nếu ghé thăm từ tháng 7 đến tháng 9, món nhất định nên thử là “Amenouo Gohan” – cơm nấu cùng cá Biwamasu, loài cá chỉ đánh bắt được ở hồ Biwa và được tỉnh Shiga công nhận là nguyên liệu văn hóa ẩm thực. Khi gọi thực đơn course, thực khách còn có thể thưởng thức hàng loạt món đặc sản Shiga như sashimi cá Biwamasu, tsukudani cá hồ, kinpira nấu từ thịt bò Omi, hay đinh hương fu trộn mù tạt – món truyền thống của Omihachiman.

Ngoài ra còn có thực đơn phong phú như sushi Biwamasu hộp, cuộn toro bò Omi, các món gọi lẻ như tempura và chawanmushi, đặc sản hiếm như funazushi tự làm và shuto, cùng các set ăn cho phép thưởng thức nhiều món cùng lúc.

Nhà hàng có nhiều kiểu chỗ ngồi đa dạng như bàn kiểu quán cà phê dễ dùng cả khi đi một mình, phòng tatami có thể sử dụng làm phòng riêng, salon trang trí đèn chùm, hay chỗ ngồi quầy nơi có thể ngắm tay nghề của đầu bếp ngay trước mắt, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng khác nhau.

Điểm nổi bật

  • Có thể thưởng thức “ẩm thực Shiga” chú trọng địa sản địa tiêu.
  • Đặc sản nổi tiếng là “Amenouo Gohan” – cơm nấu cùng cá Biwamasu.
  • Thực đơn đa dạng với món gọi lẻ, set ăn và course.
  • Có nhiều kiểu chỗ ngồi với không gian và phong cách khác nhau.

Ảnh

  • “Biwamasu hakozushi” làm từ cá Biwamasu, loài đặc hữu của hồ Biwa

    “Biwamasu hakozushi” làm từ cá Biwamasu, loài đặc hữu của hồ Biwa

  • “Omi gyu toro maki” làm từ bò thương hiệu Omi

    “Omi gyu toro maki” làm từ bò thương hiệu Omi

  • Thực đơn set ăn cũng rất phong phú

    Thực đơn set ăn cũng rất phong phú

  • “Funazushi của Kawanishi Takeshi” – món ăn địa phương tiêu biểu của Shiga do bếp trưởng thực hiện

    “Funazushi của Kawanishi Takeshi” – món ăn địa phương tiêu biểu của Shiga do bếp trưởng thực hiện

  • Khu bàn ăn treo rèm dài làm từ vải Omi Jofu

    Khu bàn ăn treo rèm dài làm từ vải Omi Jofu

  • Chỗ ngồi quầy với không khí sinh động

    Chỗ ngồi quầy với không khí sinh động

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Có thể mua mang về không?
A

Có nhiều món trong thực đơn có thể mua mang về.

Q

Trong quán có Wi-Fi miễn phí không?
A

Có Wi-Fi miễn phí.

Q

Có thể đặt chỗ trước không?
A

Có thể đặt chỗ trước.

Q

Có khu vực hút thuốc không?
A

Có phòng hút thuốc.

Q

Có món ăn phù hợp cho người ăn chay không?
A

Có nhiều món rau khác nhau.

Q

Có món phù hợp cho người ăn thuần chay không?
A

Có thể phục vụ nếu đặt trước.

Đánh giá

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
ひさご寿し
Mã bưu điện
523-0893
Địa chỉ
213-3 Sakuramiyacho, thành phố Omihachiman, tỉnh Shiga
Điện thoại
0748-33-1234
Ngày nghỉ cố định
Thứ Ba (vẫn mở cửa vào ngày lễ và mùa cao điểm), ngoài ra có ngày nghỉ không cố định
Giờ mở cửa
11:00–21:00 (gọi món lần cuối), Chủ nhật 10:00–21:00 (gọi món lần cuối)
Mức giá
Buổi trưa từ 3.000 yên, buổi tối từ 10.000 yên
Di chuyển
Đi bộ 8 phút từ ga Omihachiman của JR
Thẻ tín dụng
Có
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)
Danh sách bài viết nổi bật