Sonmin Shokudo (Karuizawa)
Karuizawa được nhà văn Tatsuo Hori gọi là “ngôi làng xinh đẹp” trong tác phẩm của mình. Nhà hàng Sonmin Shokudo do Hoshino Resorts vận hành được xây dựng theo концепт “một quán ăn casual đón tiếp thật ngon miệng những người ghé thăm ngôi làng xinh đẹp Karuizawa này”. Điểm hấp dẫn là thực khách có thể thoải mái thưởng thức các món ăn chế biến từ nhiều nguyên liệu theo mùa của vùng Shinshu. Ban ngày chủ yếu phục vụ thực đơn teishoku, còn buổi tối cũng nên thử các món gọi lẻ cùng rượu của Shinshu.
回到鄉下家的感覺，菜色樸實但超有味道，份量夠又暖心。米飯好吃，配菜也下飯，吃完超滿足，很適合想吃家常味的人！
