Món “Kama Butter Udon” có hương vị giống carbonara là món đặc trưng của Teuchi Judan Udon Baka Ichidai. Dù vị trí quán không nằm ở khu nhộn nhịp, vẫn thu hút rất nhiều thực khách tìm đến.
Hôm tôi ghé đã qua giờ ăn, trong quán vẫn kín chỗ, nhưng không phải đợi quá lâu đã gọi món xong, nhờ service của quán trôi chảy và có trật tự.
Sau khi trộn đều bơ và trứng sống, cảm giác trơn mượt cộng với tiêu đen như nét chấm phá cuối cùng, trong chốc lát đã quét sạch món ngon trong bát.
Teuchi Judan Udon Baka Ichidai | Đánh giá của 金己田
Đánh giá khác của 金己田
-
Phố cổ Hida Takayama
Phố cổ Hida Takayama vẫn còn lưu giữ cảnh quan đô thị từ thời Edo cho đến ngày nay. Những ngôi nhà machiya đậm chất cổ kính cùng các tấm rèm noren của các cửa hàng lâu đời nối tiếp nhau, khiến nơi đây được xem là khu phố còn lưu giữ nguyên phong cảnh xưa của Nhật Bản. Đây là một điểm tham quan nổi tiếng của vùng Hida. Các ngôi nhà machiya với cửa song gỗ đặc trưng san sát nhau, gợi cảm nhận rõ nét về lịch sử và văn hóa. Dọc phố còn có các xưởng nấu rượu sake, quán cà phê cải tạo từ nhà cổ và cửa hàng tạp hóa, rất thích hợp để thong thả dạo chơi.
Đến Takayama nhất định nên ở lại một đêm, phố cổ ban đêm hiện lên với nét phong tình hoàn toàn khác ban ngày, bớt đi cảnh người đông ồn ào, trên phố yên tĩnh đến mức chỉ nghe thấy tiếng nước chảy của sông Miyagawa, những dãy nhà cổ tối đen dưới ánh đèn lại càng có hương vị hơn.
Ban ngày thì con phố tràn đầy sức sống, có rất nhiều cửa hàng nhỏ đặc sắc đáng để khám phá, ghé vào một tiệm nhỏ thưởng thức một tô ramen Takayama đơn giản mà ngon, cuối cùng kết thúc bằng pudding Takayama là có thể về Nagoya rồi! -
-
Chùa Nikkozan Rinnoji
Nikkozan Rinnoji là tên gọi chung của toàn bộ các điện thờ, tháp và viện phụ. Tương truyền nơi đây bắt đầu từ việc Shodo Shonin, người khai sơn Nikko, xây dựng chùa Shihonryuji. “Sanbutsudo” là công trình kiến trúc gỗ lớn nhất trên núi Nikko, thờ ba tượng Phật: Senju Kannon, Amida Nyorai và Bato Kannon.
Đến thăm Rinnoji vào mùa thu, Sanbutsudo màu đỏ son và lá đỏ xung quanh phản chiếu lẫn nhau, vẻ đẹp của các đền chùa ở Nikko chính là bản hòa tấu giữa kiến trúc và thiên nhiên. Bước vào bên trong chính điện, ba pho tượng Phật khổng lồ càng khiến người ta choáng ngợp. Trong điện không được chụp ảnh, ngược lại lại giúp mình tập trung thưởng lãm tượng Phật hơn.
-
-
Hồ Kawaguchiko
Là một trong Phú Sĩ Ngũ Hồ, hồ Kawaguchiko là điểm đến nổi tiếng nhờ có thể chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt đẹp của núi Phú Sĩ. Ven hồ, mùa xuân hoa anh đào nở rộ, đầu hè là sắc tím của oải hương, mùa thu là lá đỏ, tạo nên những khung cảnh đẹp khác nhau theo từng mùa. Hồ còn được biết đến là nơi duy nhất trong Phú Sĩ Ngũ Hồ có cả “đảo” và “cầu”.
Khu vực hồ Kawaguchiko rất rộng, khuyên nên đi dạo trước ở phố suối nước nóng Funatsuhama. Khu này tập trung khá nhiều món ngon và cửa hàng, rất thích hợp để mua quà lưu niệm.
Nếu muốn chụp bức ảnh kinh điển có núi Phú Sĩ và hồ cùng khung hình, có thể đến Ubuyagasaki, không quá đông người, có thể thoải mái chọn góc chụp và ngắm cảnh đẹp. -
