"Kama Butter Udon" ที่มีรสชาติคล้าย carbonara คือเมนูซิกเนเจอร์ของ Udon Baka Ichidai แม้ว่าร้านจะไม่ได้อยู่ในย่านคึกคัก แต่ก็ยังดึงดูดคนรักอาหารจำนวนมากให้แวะมา
วันที่ไปถึงเลยเวลามื้ออาหารมาแล้ว แต่ในร้านก็ยังเต็มอยู่เหมือนเดิม อย่างไรก็ตามรอไม่นานก็สั่งอาหารได้ ต้องยกความดีให้การจัดการของร้านที่ลื่นไหลและเป็นระเบียบมาก
พอคลุกเนยกับไข่ดิบให้เข้ากันดีแล้ว สัมผัสที่นุ่มลื่นบวกกับพริกไทยดำที่ช่วยชูรส ทำให้อร่อยจนกินหมดชามในพริบตา
อุด้งบากะอิจิได | รีวิวของ 金己田
รีวิวอื่นๆ ของ 金己田
-
ศาลเจ้าอิมาโดะ
ศาลเจ้าเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนาน เชื่อกันว่าให้พรด้านความรักและการพบเจอคู่ครอง เพราะเทพประจำศาลเจ้าคือ “อิซานางิ โนะ มิโคโตะ” และ “อิซานามิ โนะ มิโคโตะ” ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นคู่สามีภรรยาคู่แรกของญี่ปุ่น นับตั้งแต่ปี 2008 เป็นต้นมา มีการจัดกิจกรรม “เอนมุสุบิไค” อย่างสม่ำเสมอในฐานะสถานที่พบปะระหว่างชายหญิง ทำให้ศาลเจ้าแห่งนี้เป็นที่รู้จักกว้างขวางยิ่งขึ้นในฐานะศาลเจ้าที่ขึ้นชื่อเรื่องการอธิษฐานขอความรักดี ๆ จึงคึกคักไปด้วยผู้คนที่มาขอพรเรื่องความสัมพันธ์ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา
มีหลายความเชื่อเกี่ยวกับต้นกำเนิดของแมวกวัก โดยศาลเจ้าอิมาโดะที่อยู่ในย่านอาซากุสะก็เป็นหนึ่งในนั้น ตัวศาลเจ้าอยู่ค่อนข้างไกลจากย่านคึกคักของอาซากุสะเล็กน้อย เป็นศาลเจ้าเล็ก ๆ ในย่านที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบ ภายในบริเวณศาลเจ้าจะเห็นแมวกวักอยู่ทั่วทุกมุม
ศาลเจ้าอิมาโดะยังขึ้นชื่อเรื่องการขอพรด้านความรัก ส่วนโกะชูอินก็ออกแบบด้วยสีชมพู รูปหัวใจ และแมวกวัก น่าสะสมมาก -
-
ย่านเมืองเก่าฮิดะทาคายามะ
ย่านเมืองเก่าฮิดะทาคายามะที่ยังคงบรรยากาศเมืองตั้งแต่สมัยเอโดะไว้จนถึงปัจจุบัน เต็มไปด้วยบ้านมาจิยะอันมีเสน่ห์และม่านร้านเก่าแก่ที่เรียงต่อเนื่องกัน จนได้รับการขนานนามว่าเป็นเมืองที่ยังคงภาพทิวทัศน์ดั้งเดิมของญี่ปุ่นไว้ เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของฮิดะ โดยมีบ้านมาจิยะแบบลูกกรงไม้ยื่นเรียงราย ให้สัมผัสได้ถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม อีกทั้งยังมีโรงต้มสาเก คาเฟ่ที่ดัดแปลงจากบ้านโบราณ และร้านขายของจุกจิกให้เดินชมได้อย่างเพลิดเพลิน
มาถึงทาคายามะแล้วควรพักสัก 1 คืน
ตอนกลางคืนย่านเมืองเก่าจะมีเสน่ห์ต่างจากตอนกลางวันอย่างชัดเจน ไม่มีความคึกคักวุ่นวายเหมือนช่วงกลางวัน บนถนนเงียบจนได้ยินแค่เสียงน้ำไหลของแม่น้ำมิยากาวะ กลุ่มบ้านเก่าในความมืดเมื่อมีแสงไฟส่องยิ่งดูมีบรรยากาศมาก
ส่วนตอนกลางวัน ถนนเต็มไปด้วยชีวิตชีวา มีร้านเล็กๆ ที่มีเอกลักษณ์หลายร้านให้น่าแวะเดินสำรวจ ลองเข้าไปร้านสักแห่งเพื่อชิมทาคายามะราเม็งรสเรียบง่ายแต่อร่อย แล้วปิดท้ายด้วยพุดดิ้งทาคายามะ จากนั้นค่อยกลับนาโกย่าก็ได้ครับ -
-
เบียวโดอิน โอโมเตะซันโด
ถนนทางเข้าสายประวัติศาสตร์ที่เชื่อมไปยังประตูหน้าของมรดกโลก “เบียวโดอิน” เดินจากสถานี JR “อุจิ” ประมาณ 10 นาที และอยู่เลยสะพานอุจิจากสถานี Keihan “อุจิ” มาเพียงเล็กน้อย จึงเดินทางได้สะดวกจากทั้งสองสถานี สองข้างทางเรียงรายไปด้วยร้านชาอุจิเก่าแก่ที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยมุโรมาจิ พร้อมกลิ่นหอมของชาที่อบอวลทั่วบริเวณ ในปี 2001 ได้รับการคัดเลือกจากกระทรวงสิ่งแวดล้อมให้เป็นหนึ่งใน “100 ทิวทัศน์แห่งกลิ่นหอม” ภายใต้แนวคิด “กลิ่นหอมที่อยากส่งต่อ ภูมิทัศน์ที่อยากรักษาไว้”
สองข้างทางของทางเดินเข้าสู่เบียวโดอินมีร้านมัทฉะชื่อดังเก่าแก่เรียงรายอยู่มากมาย ถ้าเลือกมาช่วงใกล้เย็นตอนที่นักท่องเที่ยวเริ่มบางตา จะยิ่งสัมผัสได้ถึงความสงบเงียบดั้งเดิมของถนนสายนี้
วันนั้นฉันเลือกร้านที่อยู่ใกล้แม่น้ำอุจิ นั่งที่ชั้น 2 บรรยากาศสวยเรียบหรู จิบมัทฉะไปพร้อมชมวิวแม่น้ำอุจิไปด้วย ความเงียบสงบของที่นี่ทำให้ตกหลุมรักอุจิได้ทันที -
