Những món đặc sản địa phương ngon nên thử khi du lịch tỉnh Hiroshima!

Nhắc đến okonomiyaki, Osaka và Hiroshima là hai nơi nổi tiếng nhất, nhưng cách chế biến của mỗi nơi lại khác nhau. Kiểu Osaka là trộn tất cả nguyên liệu với nhau rồi nướng, còn kiểu Hiroshima là xếp nhiều lớp như bột bánh mỏng, thật nhiều bắp cải, thịt heo và mì Trung Hoa rồi nướng lên. Có rất nhiều quán chuyên okonomiyaki, vì vậy hãy thưởng thức hương vị chính gốc tại đây.

Hiroshima được thiên nhiên ưu đãi với môi trường lý tưởng để nuôi hàu và đứng số 1 Nhật Bản về sản lượng. Những con hàu to, thịt chắc có hương vị đặc biệt thơm ngon. Cũng có các nhà hàng chuyên về hàu, nên bạn có thể thưởng thức vị tươi ngon của chúng. Ngoài ra, các món quà như rong biển hay bánh gạo làm từ hàu cũng rất được ưa chuộng.

“Anagomeshi” là món ăn địa phương của Miyajima, tỉnh Hiroshima. Đây là món cơm tô với cơm được nấu bằng nước dùng lấy từ đầu và xương cá chình biển, bên trên phủ đầy những miếng cá chình biển nướng mềm thơm. Dù là món ăn đơn giản, nhưng vẫn cảm nhận rõ vị ngon của nguyên liệu. Không chỉ ở Miyajima mà trong thành phố Hiroshima cũng có nhiều quán phục vụ món này.

Đây là loại ramen địa phương phổ biến ở thành phố Onomichi, tỉnh Hiroshima. Nước súp nền xì dầu với nhiều mỡ lưng heo nổi bên trên khiến món ăn trông khá đậm đà, nhưng ngon đến mức ăn mãi không ngán. Có nhiều quán nổi tiếng, mỗi nơi đều có sự chăm chút và nét riêng, nên việc thử và so sánh giữa các quán cũng rất đáng thử.

Trong bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu những món đặc sản địa phương của Hiroshima.
Okonomiyaki kiểu Hiroshima, các món hàu, anagomeshi và ramen Onomichi đều là những món ngon tuyệt hảo mà rất đáng thử khi ghé thăm Hiroshima.
Giữa hành trình tham quan, hãy dành thời gian thưởng thức những món đặc sản được giới thiệu trong bài viết này.
Bài viết dưới đây giới thiệu các điểm du lịch nổi tiếng ở Hiroshima cũng sẽ hữu ích khi lên kế hoạch tham quan, hãy cùng tham khảo.