Jiyuken Namba Honten

Đã xác minh [Đã xác minh] biểu thị thông tin đã được các bên liên quan xác nhận khi đăng tải.

Jiyuken Namba Honten

Đặc sản cà ri cay nồng với công thức được gìn giữ qua 4 thế hệ.

Cập nhật lần cuối :

Đây là nhà hàng món Âu đầu tiên của Osaka, được thành lập năm 1910, hiện hoạt động tại phố Namba Center-gai, khu trung tâm của khu Minami.

Món được yêu thích nhất là “cà ri đặc sản”, cũng là món mà nhà văn lớn của văn học Nhật Bản Oda Sakunosuke, người nổi tiếng sành ăn, từng rất yêu thích. Khác với cà ri thông thường chan sốt lên cơm, món này có đặc trưng là kiểu cà ri trộn, trong đó cơm và sốt được đảo cùng nguyên liệu trong chảo trước khi phục vụ. Phần sốt được làm từ nước dùng bò gân và cà chua nghiền, thêm vị nền là dashi kiểu Nhật, mang hương vị cay nồng và chiều sâu đậm đà của công thức đã được gìn giữ qua 4 thế hệ. Bạn có thể trộn lòng đỏ trứng sống được phủ sẵn lên trên để vị trở nên dịu hơn, hoặc thêm sốt Worcestershire đặt trên bàn để thay đổi hương vị khi thưởng thức.

Ngoài cà ri, thực đơn còn có nhiều món Âu kiểu Nhật quen thuộc như tôm chiên, hamburger steak, gà rán kiểu karaage và croquette sốt kem.

Điểm nổi bật

  • Đặc sản là cà ri trộn, trong đó cơm và sốt được đảo cùng nguyên liệu trước khi phục vụ.
  • Kế thừa công thức không thay đổi từ thời điểm mở quán năm 1910.
  • Khi trộn trứng sống vào, hương vị sẽ trở nên dịu hơn.
  • Ngoài cà ri còn có nhiều món Âu kiểu Nhật quen thuộc.

Ảnh

  • Món cà ri đặc sản của quán lâu đời được yêu mến suốt hơn 100 năm

    Món cà ri đặc sản của quán lâu đời được yêu mến suốt hơn 100 năm

  • Đặc trưng là cơm và sốt được trộn với nhau ngay trong chảo

    Đặc trưng là cơm và sốt được trộn với nhau ngay trong chảo

  • Set A gồm tôm chiên, hamburger steak, karaage và thịt heo nướng

    Set A gồm tôm chiên, hamburger steak, karaage và thịt heo nướng

  • Nằm trên phố Namba Center-gai, nơi luôn đông người qua lại cả ngày lẫn đêm

    Nằm trên phố Namba Center-gai, nơi luôn đông người qua lại cả ngày lẫn đêm

  • Tủ kính trưng bày các mẫu món ăn

    Tủ kính trưng bày các mẫu món ăn

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Có món dành cho người ăn chay không?

A

Chỉ có món salad rau là phù hợp.

Q

Có được chụp ảnh món ăn không?

A

Có.

Q

Có ổ cắm để sạc điện không?

A

Không có.

Q

Có bán mang về không?

A

Không.

Đánh giá

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
自由軒 難波本店
Mã bưu điện
542-0076
Địa chỉ
3-1-34 Namba, Chuo-ku, Osaka, tỉnh Osaka
Điện thoại
06-6631-5564
Ngày nghỉ cố định
Thứ Hai
Giờ mở cửa
11:00〜20:00
Mức giá
Từ 800 yên
Di chuyển
Đi bộ khoảng 3 phút từ ga Namba trên tuyến Osaka Metro Midosuji và Yotsubashi, hoặc từ ga Osaka Namba của các tuyến Nankai
Thẻ tín dụng
Không chấp nhận
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)