Takimi-kan - Nhà trọ thác nước và soba

Đây là một nhà trọ suối nước nóng ẩn mình như chốn riêng tư, nằm trên khu đất cao cách khu trung tâm của Ginzan Onsen một đoạn ngắn, nơi có phố xá mang đậm nét lãng mạn thời Taisho. Sức hấp dẫn của nơi đây nằm ở vị trí được thiên nhiên bao bọc; từ tất cả các phòng nghỉ với không gian Nhật hiện đại yên tĩnh, du khách có thể ngắm nhìn núi non của Ginzan Onsen.

Suối nước nóng tại đây cũng phục vụ khách tắm trong ngày. Đúng như tên gọi “Takimi-kan”, bồn tắm lộ thiên có tầm nhìn toàn cảnh hướng xuống thác Shirogane, nơi du khách có thể vừa ngâm mình vừa thưởng ngoạn khung cảnh đẹp theo bốn mùa như tuyết trắng mùa đông, lá đỏ mùa thu hay màu xanh non mùa hè. Khu đại浴場 trong nhà cũng rất thoáng đãng, với những ô cửa sổ lớn mở ra khung cảnh thiên nhiên xung quanh. Ngoài ra, tại “Bettei Takimi-kan”, cách tòa nhà chính 5 phút đi bộ, còn có bồn tắm riêng có thể đặt trước.

Ẩm thực cũng là một trong những điểm tự hào của nơi này. Đặc sản nổi tiếng ở đây là soba thủ công tự làm, bởi tiền thân của cơ sở này vốn là một quán soba. Soba được làm từ bột kiều mạch sản xuất tại Obanazawa, kế thừa từ khi thành lập và được phục vụ theo tiêu chí “xay mới, cán mới, luộc mới”. Du khách có thể thưởng thức món này cùng các món sáng tạo nguyên bản sử dụng phong phú nguyên liệu địa phương của tỉnh Yamagata, vùng đất nổi tiếng về ẩm thực, như thịt bò Obanazawa, rau núi và cá ayu. Ngoài ra, món soba đặc sản này cũng có thể thưởng thức tại “Soba-dokoro Takimitei” ở tầng 1 của “Bettei Takimi-kan”.